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第五章 青少年保健（第8页）

身体特征身体状况基本定型，是否经过健康的巅峰时期因人而异。30岁男人正处在吃什么都香的时候，无论辣的、酸的、麻的，也不管适合不适合自己，反正统统装进胃里。

营养供给建议应该通过良好的饮食习惯和健康的生活习惯来保证身体健康。根据我国居民膳食结构标准，建议30岁男人在饮食中尽力做到食物多样化、粗细搭配、三餐合理、饥饱适当、油脂适量、食盐适量、甜食少量、饮酒节制。

营养进补提案

维生素B6：此人体不可缺少的营养成分对增强免疫力有良好的作用，它还能够防止皮肤癌和**癌。维生素B6保护肾脏不患结石症，而且对失眠症有治疗作用。每天只需2毫克维生素B6，约等于2只大香蕉的含量。经常运动的男人消耗的维生素B6较多，应多补充几毫克，但每天摄入量最多不能超过50毫克，每天2只大香蕉足矣。富含维生素B6的食物还有鸡肉、鱼、动物肝脏、马铃薯、鳄梨和葵花子。

维生素E：预防疾病，提高免疫力最有力的武器。能够降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，清除体内杂质，防止白内障。需要每天10毫克。富含维生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。为了获得足够的维生素E，能够同时服用维生素E片。

推荐菜式

五彩虾仁：鲜虾仁过油后，“油爆”烹调，勾芡。此时虾爽脆，配上玉米、胡萝卜，鲜香可口。虾肉性温，味甘，中医认为有补肾壮阳、开胃之作用，对食少乏力、脾胃虚弱、腰膝酸软等症状大有裨益。

（3）男人40膳食防疾病

身体特征40岁左右的男人正处人生事业的巅峰。但是同样值得关注的是，这个阶段也是疾病的形成期，因为生理功能从峰顶开始下滑，部分器官开始衰退，很多疾病都在这时爆发或显现。长年的积劳如蓄热的“火山”随时可能爆发。“慢性疲劳综合征”正在尾随着40岁男人，腰酸背痛、昏昏欲睡、记忆力减退、夜尿增多、食欲不振、性欲不振等诸多症状的连锁反应造成心理焦虑不安。发展下去，胃病、冠心病、糖尿病、高血压、前列腺肥大将与自己扯上关系。

营养供给建议防治各种慢性疾病成为这个阶段营养进补的重中之重。膳食多样化，以谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类及乳制品；常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；要清淡少盐；同时饮酒限量。

纤维素：富含高纤维素的饮食能够加速肠道毒素和致癌物质的清除，减少结肠癌的发病率；膳食纤维能够控制糖尿病病人的糖指数，降脂降压；能够增加肠蠕动，刺激有益菌生长，治疗便秘，利于改善胃肠功能；还能够疏通胆汁排泄，稳定胆汁成分比例。膳食纤维分为不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维两类。不溶性膳食纤维主要存在于蔬菜中，主要功能是让人有饱腹感，延缓胃排空时间；可溶性膳食纤维主要存在于燕麦、魔芋、荞麦、水果等食物中，它吸水性强，可延缓和减少糖、脂肪吸收速度及吸收量，还可减低餐后血糖。每天理想的摄入量是18～35克，折合蔬菜约500克。含纤维素较多的食物有全麦面包、黑米、草莓、梨以及各种茎部可食用的蔬菜，如花椰菜和胡萝卜。

镁：镁摄入量正常能够减少心脏病的发生率，降低血压。镁还能够增强生殖能力，因其能够提高精液中**的活力。一顿包括两碗麦片粥加脱脂牛奶和一只香蕉的早餐中能够获得每天镁需要量的2／3。烤自薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、绿叶蔬菜和海产品中都含有丰富的镁。

推荐菜式西式黑椒牛柳：牛柳可提供大量热能，有丰富蛋白质、必需氨基酸、肽类。其性温、味甘，具有健脾胃、益气血、强筋骨的功效，适合冠心病病人食用。

36．男子不育的“生活杀手”

穿紧身牛仔裤男性学专家和泌尿学专家认为紧身牛仔裤不但压迫男性**，影响睾丸正常发育，还因不透气、不散热，而不利于**的生存。正常情况下睾丸温度要比体温低3～4℃。

久骑赛车赛车车把的高度低于车座，重心前倾，腰弯曲度增加，**部的睾丸、前列腺紧贴在坐垫上，受到长时间挤压后会缺血、水肿、发炎，影响**的生成以及前列腺液和精液的正常分泌而致不育。因此，男青年不宜久骑赛车，每天不应超过一小时，保护**部坐垫应用海绵套。

洗澡温度过高正常情况下**必须在34～35℃恒温环境中才能正常发育，洗澡时水温过高往往暗伏“杀机”。如桑拿浴时室温可高达70～80℃，比正常浴室温度要高一倍以上，很不利于**的生长，或造成“死精”过多而致不育。医学家从男子不育的成因中获悉，一部分男子正是因为睾丸温度比正常人高2～3℃，**不能成活。因此年轻人应慎洗桑拿浴，平时洗澡的水温也应在34℃左右为宜。

缺锌少硒饮食微量元素锌可促进**的活动力，能防止**过早解体，利于与卵子结合，可见锌对生育有重大影响。硒也是人体不可少的微量元素，几乎全来自食物。因此，男青年不可偏食，应留心多吃含锌、硒多的食物，如鱼、牡蛎、肝脏、大豆、糙米等。

37．男性脱发要重视

男性脱发专家表示，很多脱发患者，到秋冬季症状开始明显化，因为秋冬季干燥，头发易折断、脱落。病人主要以斑秃和脂溢性脱发居多，以20-40岁的青年男子最常见。脂溢性脱发中部分是出于遗传，但现代社会长期的精神紧张、熬夜和用电脑等因素导致脱发的发病年龄不断前移。

专家指出，当每天掉的头发超过100根时，这就是开始脱发的信号了，倘若此现象持续2～3个月以上，应该尽快前往医院皮肤科就诊。当脂溢性脱发发展到六、七级，即中问完全谢顶时，治疗难度很大，而在头发稀疏、发际后移等初期症状出现时康复效果比较明显，因此在脱发的早期要树立正确、及时的治疗观念。

38．男人生活中的九大健身高招

骑自行车

获得锻炼的肌肉：股四头肌、臀部和小腿肌肉

你所需要的：一辆自行车及一顶头盔。

要领：在公路上骑车要特别留意以下几点：佩戴反光的标志，转弯时要发出信号，遵守交通规则不逆行。倘若你是骑自行车越野登山，务必带上地图和指南针。

运动量：只留意骑自行车经过多远的路程是不够的，骑车中遇到的阻力可保持你的好身段。所以要让你的腿部感到疲惫、乏力，快才能收到目的。每次骑车至少30分钟，但不要超过60分钟。

小建议：骑车时上身放松，这样能够保存能量，避免导致肩膀和脖子酸痛。

跳绳

获得锻炼的肌肉：股四头肌、小腿肌肉

你所需要的：一根绳和适宜场地。

要领：保持膝盖弯曲，肘部弯折在身体两侧。不要跳得过高，以恰好跃过跳绳为佳，这样可节省体力，难以过快疲劳。

运动量：连续跳4分钟，然后放松1分钟。掌握跳绳技巧后慢慢延长时间，直至收到20分钟以上。

跑步

获得锻炼的肌肉：股四头肌、臀部和小腿肌肉

你所需要的：一双柔软有弹性的跑鞋。

要领：跑步就是为了能发挥能量。这就是说在向前跑的时候尽量放松身体，让双手在体侧自然摆动。倘若你习惯在黄昏时慢跑，最好佩戴在暗处可闪光的标志（为安全起见，带上个朋友）。

运动量：倘若你是刚刚开始这项运动，可考虑跑5分钟后走2分钟。每周慢慢延长运动时间，最后收到20分钟以上，倘若你已经习惯跑步，每次能够跑25到35分钟。倘若你完全是个行家，可延长至40～60分钟。同样，增强阻力（如跑步登山）可提高锻炼的强度。