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十结缔组织疾病的食疗（第3页）

【功能主治】散寒除湿，通利关节，温经止痛。

【用法用量】先将川乌与蜂蜜入沙罐中，加冷水足量（以后若水熬干则

不宜加冷水，宜将沸水先用武火煮沸，再用文火煎煮2小时以上），取药汁200毫升备用。粳米煮粥，待粥刚热即加入药汁、姜汁再煮1～2分钟即可。宜多次分服不可1次顿服。因乌头含乌头碱有剧毒，若煎煮一次服食过多，易致中毒。若发生中毒，用阿托品肌肉注射。

【注意事项】热症疼痛及孕妇忌服，忌与半夏、瓜萎、贝母、白蔹、白及配用或同时服用。

（5）神仙粥

【组成】姜5克，连须葱7茎，糯米50克，米醋15克。

【功能主治】祛风散寒。

【用法用量】先用糯米淘净后与姜入砂锅内煮1～2沸。再放葱白，待粥熟后加入米醋调匀即可食用。空腹趁热顿服。服后若不出汗宜即盖被静卧，以微微出汗为佳。

【注意事项】风热及关节红肿者禁用。风热湿滞型

（1）三蛇酒

【组成】乌梢蛇150克，大白花蛇20克，蝮蛇10克，生地黄50克，冰

糖500克，白酒10千克。

【功能主治】养阴清热，祛风通络。适用于骨节疼痛、屈伸不利、关节畸形、肢干麻木之顽痹者。

【用法用量】将三蛇剁去头，用酒洗润，切成短节（带骨）。生地洗净泥砂，切碎待用。将白酒装入酒罐，三蛇、生地黄直接倒入酒中，密闭，每天搅拌1次，10～15天后开始过滤。加入冰糖充分拌匀，再滤1次即可。量自酌。

（2）米仁丝瓜粥

【组成】米仁150克，薄荷15克，豆鼓50克，丝瓜100克。

【功能主治】清热利湿，解表祛风。

【用法用量】将薄荷、豆豉洗干净放入锅内，加水1500毫升，沸后用文

火煎10分钟，滤汁去渣。米仁、丝瓜洗净后倒入锅内，注入药汁，置火上煮至米仁酥烂。食时可酌加糖或盐调味，空腹服。

（3）桑枝鸡

【组成】桑枝60克，绿豆30克，鸡肉250克。

【功能主治】清热通痹，益气补血。适用于湿热痹、热不甚而正已虚者。

【用法用量】鸡肉洗净加水适量，放入洗净切碎的桑枝及绿豆，清炖至肉烂，以盐姜等调味。量自酌。

（4）穿山龙炒鸡蛋

【组成】穿山龙6克，鸡蛋3个，精盐、素油各适量。

【功能主治】清利关节。

【用法用量】将鸡蛋磕入碗内，加入洗净切碎的穿山龙，调入精盐、香油搅拌均匀。锅内放油烧热，将调好鸡蛋放入炒熟即可。

痰浊瘀结型

（1）桃仁粥

【组成】桃仁5克，粳米5克。

【功能主治】活血法瘀。

【用法用量】将桃仁去皮尖备用。将梗米淘后加适量水，同桃仁一起煮

粥，粥熟即空腹服之。3日服1次，坚持月余。

（2）红花酒

【组成】红花10克，川牛膝10克，川芎10克，白酒500毫升。

【功能主治】活血祛瘀。