北派小说网

十结缔组织疾病的食疗（第4页）

【用法用量】选上等川红花、川牛膝。切片备用。将上三味装入盛酒瓶中，浸泡7天。瓶口封严，每天摇动数次。

【注意事项】有出血倾向者忌服。

（3）鸡血藤膏

【组成】鸡血藤5000克，冰糖2500克。

【功能主治】行血法瘀，舒筋活络。

【用法用量】将鸡血藤水煎3～4次，过滤取汁，微火浓缩药汁，再加冰糖制为稠膏。日服2次，每次15～20克。

（4）牛膝酒

【组成】牛膝500克，糯米1000克，甜酒曲适量。

【功能主治】补益肝肾，化瘀止痛。

【用法用量】牛膝煎煮取汁去渣。以部分药汁浸糯米，另一部分药汁于糯米蒸熟后拌和甜酒曲时加入，于温暖处发酵为醒糟。每日服2次，每次取

50克煮食。

【注意事项】梦遗滑精、素患流产、便溏腹泻者忌服。

（5）丹参酒

【组成】丹参50～100克，白酒（55度）1000毫升。

【功能主治】活血化瘀。

【用法用量】将丹参制为粗未于酒中浸泡10天，配制为5％的丹参酒。每日饮用3次，每次20～30毫升。

【注意事项】素有出血倾向者不宜用。肝肾不足型

（1）壮阳狗肉汤

【组成】狗肉2000克，茧丝子30克，附子15克，食盐5克，味精2

克，葱20克，姜20克。

【功能主治】益肾壮阳，祛寒除湿。

【用法用量】狗肉洗净，整块下水焯透，捞出切成2×2厘米小块，下锅用姜片煸炒，烹入绍酒。然后与包好的冤丝子、附子同入大砂锅内，以食盐、味精、葱调味，武火烧沸后文火烧约2小时肉熟烂。以上为10次量。

（2）猪肉鳝鱼汤

【组成】黄鳝250克，猪肉100克，杜仲15克，葱、姜、料酒、醋、胡椒粉适量。

【功能主治】补气益血，强肾壮骨。

【用法用量】社仲水煎汁备用。将黄鳝宰杀，去肠后洗净，用水烩烫，刮去外皮上的粘液切段。将猪肉剁去成未，放油锅内煽炒，加水及杜仲汁，放入鳝鱼段、葱、姜、料酒烧沸。改文火，煮至鱼酥加醋、胡椒粉起锅时撒上，香菜。

（3）炒药羊肉串

【组成】嫩羊肉250克，人参、杜仲、桂心、甘草各15克，精盐少许。

【功能主治】补气养血，强肾壮骨。

【用法用量】将羊肉切成桂圆大小的块，串在10个烤签子上，甘草、桂心、杜仲、人参共为细末，掺入细精盐。将羊肉串放在炭火上，烤熟撤上药未即可食。量自酌。

（4）黄芪炖蛇肉

【组成】黄芪60克，蛇肉1000克，续断10克，生姜15克，料酒10

克，胡椒粉0。2克，盐0。6克，葱白6克，熟猪油30克。

【功能主治】益气血，补肝肾，祛风湿。

【用法用量】将蛇斩去头尾剥去皮，除去内脏，切成3厘米长1。5厘米

宽的片。生姜切片。黄芪、续断用冷水洗去浮灰杂质，再用净冷水浸泡1小时。铁锅烧热倒入猪油，油沸后，倒入蛇肉翻炒，烹入料酒。然后将蛇肉倒入砂锅内，并将浸泡黄芪续断的冷水带药一齐倒入砂锅加入姜片、葱片及盐，用小火烧1小时。加入胡椒粉，拣去葱姜即可食用。