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四骨伤科病症的食疗（第6页）

【功能主治】散血止痛。适用于脚后跟痛及冻疮未溃者。

【用法用量】茄根适量煮水洗脚，每日1次。

（5）高粱根鸡蛋方

【组成】高粱根7个，鸡蛋2个，糖少许。

【功能主治】止痛。适用于膝痛、脚跟痛。

【用法用量】高粱根水煎去渣，用汤煮鸡蛋2个，加糖少许服，每日1～2次。

（6）枸杞羊肾粥

【组成】枸杞叶500克，羊肾1对（细切），米150克，葱白14茎。

【功能主治】益肾壮阳，补虚止痛。治腰脚疼痛、五劳七伤。

【用法用量】上药加五味煮粥，空腹食之。每日1～2次，连服2～3周。

（7）牛膝羌附酒

【组成】牛膝（去苗）150克，草乌150克，桂心100克，羌活125克，附子（炮裂去皮脐）100克，当归100克，防风（去芦头）100克，虎腔骨（涂酥，炙微黄）150克，白酒1000克。

【功能主治】祛风除湿，活血止痛。主治腰脚疼痛，行立不利。

【用法用量】上药细剉，用生绢袋盛，浸酒于瓷瓶中，经7日后可以服

用。每于食前服1小盏。

（五）骨质增生症的食疗

骨质增生症，俗称骨刺，是一种以软骨退变、骨质增生为主的骨关节病。好发干活动多、负重大的颈椎、腰椎、髋、膝、肩、肘等关节。临床表现为不同程度的关节活动受限，常随体位改变发生肢体酸、麻、胀、痛等症状。X线片显示：关节周围或关节内有密度增高的骨赘。病理变化分为机械性磨损

（即关节软骨被磨损后，软骨下骨质继续被磨损而成骨刺）和关节周边软骨的肥大、增生及骨化。两者常常同时并存。

肾主骨，所以骨质增生症多属肾虚。但由于脏腑间的关系密切，除肾虚证候外，也可兼见其他脏腑的证候。如肝主筋、主藏血，肝肾同源；脾为后天之本，骨质增生是老年性疾病，老年患者多有脾胃功能衰弱；心主血脉，气血互生，骨质增生患者多有肢体酸、麻、胀、痛等气血亏虚的症状。因此临**可分为肾阴虚、肾阳虚、肝肾阴虚、脾肾阳虚、心肾两虚，气血虚弱等型，应据此辨证食疗。

骨质增生症是随着年龄的增长，肾气渐衰而发生的病证，非短期治疗所能彻底缓解。病程迁延，病情反复，常需综合治疗。食疗也是综合治疗的一部分。应根据患者的具体情况，制定出合理的、长期的食疗食谱。配膳进食，要注意保护脾胃，除饮食规律、定量定食外，还要配用清淡而富有营养的膳食，避免使用辛辣、肥腻、坚硬、生冷、粘滑等有伤脾胃或不易消化之物。在配膳时，除补心、肝、脾、肾外，也要配伍补气血的药膳，如黄芪、杜仲、枸杞、五味子等，以缓解气血亏虚之症。

临**中医将本病主要分作3型：

肝肾阴虚型：头晕目眩，眼花耳鸣，五心烦热，烦躁易怒，腰酸背痛，肢体麻木，活动受限、尿黄、便秘，舌红少津，脉细弦或细数。

脾肾阳虚型：面色白，手足不温，纳呆，食少，腰酸膝软，肢体麻木，或有疼痛，尿频，腹胀，便溏，月经紊乱或已闭经，舌淡胖，苔薄白，脉沉弱。

心肾两虚型：虚烦不眠，头晕。耳鸣，心悸，汗出，腰酸肢麻，下肢痿软，月经不调，或已枯竭，舌红苔薄白，脉细无力。

辨证食疗：肝肾阴虚型

（1）枸杞子粥

【组成】枸杞子30克，粳米60克。

【功能主治】滋补肾阴。

【用法用量】将枸杞子、粳米淘洗干净，加水适量，煎煮成粥。早晚各服1次，温食。

【注意事项】脾虚泄泻者忌食。

（2）肉苁蓉粥

【组成】肉苁蓉20克，枸杞子30克，粳米90克，葱、姜各适量。

【功能主治】补肾益肝。

（3）红烧龟肉

【组成】乌龟1只（约250～500克），葱、生姜、花椒、冰糖、酱油等各适量。

【功能主治】滋阴补肾，补虚壮骨。

【用法用量】将活龟放盆中，加40℃热水，使其排尽尿，宰后去头、足，剖开，去龟甲壳、内脏，洗净，将龟肉切块。烧锅热菜油，放入龟肉，反复翻炒，加姜、葱、花椒、冰糖等调料，烹以酱油、黄酒，并加适量清水，以文火煨炖，至龟肉酥烂即成。佐餐食用，每日1～2次。

（4）补髓汤