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第82章 你是在考验我吗（第2页）

月结拿了一只干辣椒的，剥开尝了尝：“太辣了，不好吃。”

“这个。”

把牛油火锅底料的递给她。

“这个也不太好，牛油的腥味儿冲淡虾肉鲜嫩。”月姐吃了一只，又拿起另一只剥开尝了尝：“少部分口味重的顾客喜欢，不适合当主菜卖。”

确实。

她这么说，也有几分道理。

这东西遇冷容易结块，卖相不好看腥味儿也重。

“这个还可以，鲜香麻辣符合这边人的口味。”月姐尝了尝现炒的底料：“你们厨子的技术，看着还行。”

“厨子是新人，底料是老师傅教的看家本事。”在月姐对面坐下，我开口问道：“这种质量开店，能做起来吗？”

“小锅好不代表大锅也好，还得看后续品控能力。”月姐笑了笑，声音很温柔：“如果品控做得好，应该是有一部分顾客喜欢的。店的地方也不错，很多公主下班喜欢吃夜宵。就是做后半场，会辛苦一些。”

“赚钱的事情，不辛苦。”

想起刚才陈勇跟我说的那事儿，我头疼得很：“但是我有个事很担心，就是盈利能力。”

把陈勇的顾虑和担忧，大概和她讲了下。

月姐沉默。

我看着霸哥，他的眼神也很紧张。

很显然。

对我们现在面临的困难，他也心知肚明。

事实上这个项目，从一开始他就不看好，估计症结就在这里。

就在这时，我看到服务员端着锅来了，半锅兔肉半锅基围虾。

“你们厨子是懂行的，这锅一斤半兔肉一斤半基围虾，价格88元。”月姐夹起一只虾说道：“这虾肉多，兔肉口感好，这里环境也不错。你们的3斤锅，肯定不能超过这个价。”

“这样的话，盈利压力很大。”

如果一个生意不赚钱，确实是很头疼的事儿。

月姐笑嘻嘻问道：“你这是在考我吗？”

“如果你想拿到你说的待遇，这是必须考虑的事情。”我头疼得很强装镇定，拆开碗筷吃虾：“如果赚不到钱，还不如趁早收工。”

开弓没有回头箭！

房租都交了，至少得干半年。

我故意这么说，也是想激激她。

“其实你把事情想岔了，你那个朋友厨艺还行，在营销这块是半罐水。”月姐语气很轻松，不紧不慢说道：“他估计也就听人家说了一嘴，研究得不深。”

“怎么说？”

我眼前一亮，这事儿还有戏？