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第四节 第三阶段保养（第1页）

第四节　第三阶段保养

第三阶段所讨论的是您如何保养这个精巧调适的免疫系统。由于除去了在第一及二阶段所讨论的，因危害免疫能力食物所造成对您免疫细胞的负担，此时你就可以使该系统的功能提升到最高点。本阶段讨论的目的就是保养，就是要在你的生活中建立各种良好的免疫习惯，以保持你的免疫建康与成就永不坠落。

免疫系统很能适应，所以保养阶段才能进行。它基本上是一个你应该如何吃的全部哲学。这种哲学起源于几千年以前古希腊文明最全盛时代所发表的一种学说。他们称之为Syphrosyne，可译为节制或中庸。

自三千年以来，这个原则仍然适用。在许多食物不耐性的病例（casesoffoodintolerance）中，如果您吃得很节制，则纵使危险的食物，你仍可以开始再吃它。（注：如果您有严重的过敏症，则不应该试图再进食这种食物。）假定你已经发现了你的食物过敏性很广泛或对你具有高敏感度的某种食物，正是你所非常喜欢吃的，那你就很难想象都要将它们割爱了。这是要你生活得像个寺院的和尚吗?还是完全否定你个人对这些食物的真实享受呢?这就是免疫健康所付的代价吗?绝对不是!五十年以前先驱的过敏症专家们已经发现，吃危险食物只要每隔四天不超过一次，身体就会避免那些阴性反应，否则那你将会自食其苦了。这种四天的限制在食物过敏的活动范围内是大家所公认的，且在全世界的临床经验中也曾被肯定过，在科学中小范围是容易被理解的，这是一个已为人们所广泛支持与接受的原则了。

使用这种每隔四天的计划，您就能使你的食物不耐性受到良好的控制。因为当你开始了增强免疫能力的餐饮，你的免疫系统，现在就比以往坚强多了。当你要剔除这些危险食物的免疫过量时，你要先作好两件事；第一要实际上减少该反应本身的严重性。第二让身体重建其自己的能力。打破了过敏循环，你就可以更具抵抗力同时减少敏感，作有节制地暴露于这些食物之中。

虽然过敏反应常因体能而不同，其范围有从普通临床检查而无法查明出来的轻微症状，到危险成熟的过敏反应等。这就是说：你的若干最严重的过敏性可能仍会产生症状，而其它的则多未消失了。所以在四天一个周期的计划中，您可以有节制的欣赏那些食物。

遵守这个简单的食物轮换哲学，你将可继续使用你的餐饮来建立你强有力的健康。第九章中所载有一个简单的一周保养餐饮的菜单，以及特别适合于该计划的各种美味的食谱。不过这都是用来说明该计划的可行性。无疑地你将要创造你自己菜单的各种计划及食谱，而且我也要鼓励你如此阼，准备继续使用这种转换的原则，及在第二篇中所提示的良好营养指导等。