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第十一章 顺应四时（第4页）

4。6在炎炎夏日，三五好友在树荫下饮茶消暑，谈天说地，无疑是一个不错的消暑方式，但夏日饮茶要注意的是，因为人体的阳气在夏季会浮于外而虚于内，如果过量饮茶，尤其是空腹饮茶，极易导致茶水消耗人体的阳气，如果再吃得过咸，咸味就会通过茶进入肾、消烁下焦肾阳，从而使人罹患手足疼痛的毛病，以及下元虚冷而导致的腹泻、**、痛经等症。因此，夏季饮茶，不宜在空腹时进行，以餐后为宜。

忌冷水洗浴

在极热时，洗个冷水澡似乎很是痛快，但在盛夏时，人的汗孔肌腠均处于开泄状态，因此，寒气极易侵入肌肤，导致阳气暗损。如果大汗时以冷水洗浴，更会引发感冒，夏天感冒较之冬天感冒更令人难受。如果在冷水洗浴后，出现手足发冷、小腿抽筋、头痛发热症状时，就是冷水浴导致的病症，所以切忌。同时，还要提醒注意的是，即使是热水洗浴，也要注意浴后避风，对小儿尤其如此。

忌夜卧贪凉

4。7古时曾有一家人，代代短寿，他们弄不清到底哪里出了问题，就请来大寿星彭祖，彭祖在这家人家里细细查看，发现卧室中的墙壁上有一个孔洞，这个孔洞正对着睡觉人的头部，彭祖叫这家人把孔洞堵上，从此以后，这家就不再有短命的人了。

中医认为，人的头部是全身阳气的汇聚之处，如果夜里睡觉时头部受风，就容易导致阳气的折损，天长日久，就会阳气耗尽而呜呼哀哉。现代人尤其要注意，夜里如果使用风扇和空调最容易导致伤风、面瘫、关节疼痛、腹泻腹痛等病。特别是小儿更不要在睡着之后扇风，否则易于患手脚抽搐、口噤不开、风痹等病症。

忌夜食生冷

夏季昼长夜短，人们常会有腹饿之感，在吃夜宵时，要注意少吃一些生冷食物，特别是体弱年老者，更不能多吃生冷的食物，如生菜、瓜类等寒凉之品，肉、面、生冷、黏腻等不易消化的食物更要少吃。

夏季需要预防的疾病

夏季避暑乃人之常情，但《黄帝内经》却强调“无厌于日”，即不要厌烦太阳光的照射，因为夏日是养阳的季节，如果一味地害怕阳光的照射，躲在空调吹着的屋子里避暑，不仅无法养阳，更无法达到自然排汗、疏泄体内废物的效果。

实际上，大自然安排的季节时令都是上天对我们的恩赐，让我们的身体在每一种时令转换中得到“锻炼”，所以，我们要顺应大自然的安排，欢喜地接受上天赐给的冷与暖。如果我们不顺乎自然，相反，常常逆自然而行，那么很多疾病便会产生了。

夏天容易患的疾病通常有：

中暑：夏天天气过度炎热，如果长期在阳光下暴晒，或者在气温高、湿度大、无风的室外待得过久，体内的盐分和水分就会大量排出，因得不到及时补充而出现身体虚弱、头昏、大汗等症状。

4。8如果出现上述症状，就要立即到阴凉处，解开衣服，用毛巾冷敷或以冷水擦澡；多喝淡盐水或清凉饮料；或者服人丹、十滴水等去暑药物。

风寒感冒：夏天虽然暑热，但风寒感冒也易发生，因为夏季毛孔张开、出汗多，人体阳气不断发散，如果不加注意，以冷水洗浴、或露天夜宿，或在空调房间停留过久，就是引起风寒感冒，这种病，人们俗称“热伤风”，热伤风的症状为流涕、鼻塞、打喷嚏，甚至于发热，同时还会流汗、恶心、呕吐、腹泻等现象。

腹泻：夏天出现腹泻很多时候是因为饮食不当、贪凉饮冷，因为贪凉饮冷最易伤脾，导致脾胃虚寒的泄泻；另外，暑湿过盛，湿邪外侵，困厄脾气，会导致湿浊内盛的泄泻。所以夏季宜饮食清淡，少吃大鱼大肉。

皮肤疮痈：《黄帝内经》说：“诸痛痒疮，皆属于火。”可见疮痈的产生与暑热火邪有关系。在夏季，因为火热之邪入侵机体，会腐败血肉，而导致疮痈。疮痈虽非大病，但如果热毒不能控制，就会导致热毒四溢的病变，引起血液的疾病。

疮痈发生，如果疼痛明显，并伴有发热等症，应口服清热解毒的中药。平时，可服用绿豆汤、金银花、野**煎汤代茶，或食用马齿苋进行有效预防。在饮食方面注意不要食用牛羊肉、麻辣食品。

伤及心气：夏季心气主令，所以夏季养生在心，如果养生不当，最容易伤及人体的心气，《黄帝内经》中说：“逆夏气则太阳不长，心气内洞。”可见夏季不能养阳，则会心气虚衰，心悸、气短，动则汗出、头晕等症状就是心气衰虚的表证。所以提醒患有心脏病的人，在夏季一定要注意避暑，防止暑热阳邪侵犯心脏，另一方面，要按时服用相应的药物，加以预防。

秋季养生法

秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴。使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。

——《素问·四气调神大论》

秋季，天高风急、地气肃清，在此季节人应该夜黑而归，晨曦而起，让自己神志安宁，以减缓秋季肃杀之气对人体的影响，并收敛神气与秋季的容平相适应，不可神志张扬，保持肺气清宁，这是适应秋季时令的养生策略。如果违逆了秋收之气，就会伤及肺脏，并且因为提供给冬藏之气不足，导致冬季发生飧泄疾患。

秋季是阳消阴长的过渡阶段，在这个阶段中，又大体上可以分为三个阶段，即热、燥、寒。从立秋到处暑可谓是秋阳肆虐的“热期”，即所谓的“秋老虎”阶段。白露过后，天气干燥且昼热夜凉，即“一早一晚冷飕飕”的“燥期”，旧病复发多在此阶段。寒露过后，北方的冷空气会不断入侵，出现“一场秋雨一场凉”的“寒期”。可见，一秋三变，多事之秋，即如此也。

秋季养生去燥火

《素问·四气调神大论》中说：“天气以急，地气以明。”说的就是秋天气燥。那么怎样才能降低燥气之火呢？通常情况下，人们都主张对症下药。怎样才能对症下药呢？就是找到病的因。

从“燥”字来看，“燥”从火，所以，对于燥的防治，我们不妨以“水”对治，用温润的饮食调养来抵御“燥气”。可以熬汤、煮粥等，宜多吃去燥的梨等。

说到饮食调养，秋季还有一个特别的讲究，就是在秋分时节进行补养。在《春秋繁露》中记载：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”可见，秋分也是阴阳正式转化的一个界限，即在秋分之时才真正进入到秋季。4。9秋分那天昼夜时间刚好相同，也即自然阴阳刚好平衡。所以人们也应在养生中遵循阴阳平衡的规律，使机体保持“阴平阳秘”的原则。

正是从阴阳平衡的原则出发，秋分时节饮食要有所禁忌。如阴气不足、阳气有余的老年人，应忌食大热之品；木火体质的人应忌食辛辣；患有皮肤病、哮喘的人应忌食虾、蟹等海产品；胃寒的人应忌食生冷食物等。在饮食上有所禁忌，其根本在于防止“实者更实、虚者更虚”，从而导致阴阳失衡。

那么，如何利用食物去燥火呢?下面介绍一些食物的属性、功效，大家可以根据这些食物的属性、功效选择去燥气的食物。

寒凉性食物：

这类食物主要包括白萝卜、丝瓜、莲藕、茭白、梨、柿子、荸荠、菱角、桑葚、番茄、黄瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、竹笋、西瓜、枇杷、苹果、苦瓜、冬瓜、慈姑、蕨菜、马齿苋、芹菜、淡豆豉、海藻、海带、螃蟹，等等。具有滋阴、清热、泻火、凉血、解毒之功效。

温热性食物：

这类食物包括的热性食物主要有花椒、辣椒、芥子；包括的温性食物主要有石榴、栗子、大枣、胡桃仁、大蒜、虾、海参、鸡肉、羊肉、南瓜、樱桃、荔枝、龙眼、杏、生葱、姜、韭菜、小茴香、鳝鱼、鲢鱼、鹿肉、火腿、鹅蛋等。多有温经、助阳、活血、通络、散寒等功效。