北派小说网

第二章 药补养生法（第9页）

提示：食肉饮汤，每日1次。补肾阳、益精气、暖腰膝。适用于肾阳虚腰软无力，**早泄者。

方二：狗肾黄酒

原料：狗肾一对。

做法：将狗肾切碎，焙熟后碾成细末。

提示：每晚3克，黄酒送服，每日2次。可治疗**。

5．补肺润肺主要中药介绍

肺肾两虚，日哺发热，自汗盗汗，痰多喘逆;虚劳短气自汗，时寒时热，易于感冒，舌色淡，脉软无力者。在不知不觉中养就一个健康强壮的肺。秋冬时节，天气干燥旱冷，是肺部特别容易受到侵袭的时候。因此要特别注意对肺的呵护。

——太子参

【性味】

平；甘、微苦；归脾、肺经

【功效】

益气健脾，生津润肺

【主治】

脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗口渴，肺燥干咳。

常见的补肺药膳方有：

方一：黄芪红枣太子参汤

原料：黄芪15克、红枣7枚、太子参10克。

做法：将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟。

提示：每晚临睡前或清晨空腹时代茶饮用，具有补肺健脾的作用。

方二：太子鸭

原料：太子参15克，鸭（鸡、牛）肉适量。

做法：将太子参洗净，与鸭肉块同放沙锅中，共炖至熟。

提示：喝汤吃肉。太子参为石竹科多年生草本植物孩儿参的块根，具有补气生津作用。与鸭肉合用，更能起到补肺，益气，生津的作用。

方三：太子参奶茶

原料：太子参10克，牛奶250毫升，白糖10克。

做法：将太子参切片，晒干或烘干，研成细粉，与白糖一道调入煮沸的牛奶中即成。

提示：代茶，频频饮用，当日饮完。补肺益脾，强壮精神。

——冬虫夏草

【性味】

味甘、性温。归肾、肺经。

【功效】

养肺阴，补肾阳、止咳化痰、抗癌防老的功效，病后体虚不复，自汗畏寒等。

【主治】

肺痨咳血，**遗精等症。

【常用药膳方】

方一：虫草全鸭

原料：冬虫夏草10克，老雄鸭１只，料酒１５克，生姜５克，葱白１０克，胡椒粉3克，食盐３克。

做法：将鸭子宰后净毛，剁去脚爪，把内脏清洗干净，在开水锅内略焯片刻，捞出用凉水洗净。虫草用温水洗净泥沙，葱、姜洗净切片待用。将鸭头顺颈劈开，取8～10枚虫草纳入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的虫草同姜、葱头一起装入鸭腹内，放入小坛中注入清水，加食盐、胡椒粉、料酒调好味，用湿软纸封严坛子口，上笼蒸约大约1小时左右，鸭即熟。出笼后，揭去棉纸，拣去葱、姜，加味精即可。