北派小说网

一如何滋补美容2（第3页）

［功效主治］扶羸弱，补肾虚。用于治老年人腰腿疼痛、步履艰难。

补骨脂羊肾汤

［方剂组成］补骨脂10克，羊肾1个，杜仲10克。

［制作用法］把羊肾削开去网膜及导管切条，补骨脂、杜仲用布包好，加水共煮到熟。食肉饮汤。

［功效主治］补肾益精，强身健体。用于治疗肾虚腰酸腿痛、体弱乏力等。

益气补血

益气指补益气的一种治法。适用于内伤劳倦或病久虚羸，而见气短懒言，面色苍白，神疲无力，肌肉消瘦等症。常用药物如党参、黄耆、白术、甘草等。益气法，适应于气虚之人，不是气虚，不能用这种方法。所谓气虚，即气不够用，动则即喘。经常感到疲倦乏力、少言懒语、面色白、食欲不振、舌淡苔白，舌边有齿痕（即有牙印），脉虚弱无力。

补血（养血）指以补血药物治疗血虚证的方法。血虚以面色苍白或萎黄，唇甲色淡，头晕眼花，失眠健忘，心悸怔忡，月经量少或经闭，舌淡脉细为主症。中医治疗血虚证的方法。又称养血。属补法。血虚证是由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出来的证候。补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养，使脏腑组织的功能恢复正常。血虚证主要有心血虚证和肝血虚证，补血法有补心血和补肝血。此外，气虚、精亏、血瘀等也可导致血虚证的发生，所以补血还有补气生血、填精补血、祛瘀生新等方法。常用熟地黄、当归、何首乌、阿胶等药物组成方剂，如养心汤、补肝汤、四物汤、八珍汤、当归补血汤、河车大造丸、左归丸、大黄蟅虫丸等。临**具体使用补血法时应注意以下两点：1、因痰浊、火热邪气所致的心悸、失眠、眩晕，热盛所致的肢体抽搐及瘀血所致的闭经，不适宜使用补血法。2、血虚患者要忌用温燥伤阴的药物。3、女性缺铁性贫血，请食疗铁灵芝。

药膳牛股肌

［方剂组成］牛股肌100克，黄芪30克，升麻6克，防风20克。

［制作用法］把上物共放碗内盖严隔水炖熟，调味。吃肉饮汤。

［功效主治］补中益气。有升提下陷脏器的功能，可用于治疗胃、肾下垂，腹肌沟疝下坠及子宫脱垂等。

药膳羊杂

［方剂组成］羊肚（羊胃）1个，羊肾（羊腰子）4个，人参、白术、桂心、厚朴、海藻各80克，花椒、甘草各30克，地黄150克，干姜、昆布、地骨皮各100克。

［制作用法］把羊肾剖开去筋膜，洗净放入羊肚中，然后把其他各品研为细末，也纳入羊肚内，用线扎紧两端，放锅内蒸熟，再晾干捣碎成粉。每次用黄酒引服5克，每天2次。

［功效主治］有补中益气之功，久服体壮。

玫瑰小米枣糕

［方剂组成］小枣100克，玫瑰5克，小米面50克，红糖250克，蜜枣50克。

［制作用法］发酵好的白面放入食用碱，用鼻闻无酸味，放到盆中，红糖用玫瑰水溶化，和小米掺入发面中，调搅成半稀糊状、屉布用水浸湿，把调好的面糊倒入一半摊平，放上去核后的小枣，再把剩下的一半面糊倒上，刮平，放入蜜枣，用屉布裹好，置旺火上蒸半小时即成。熟后晾凉，切块。

［功效主治］益气血，补脾肾。适用于贫血、食欲不振、消化不良的患者食用，有利于增进食欲、防病保健的作用。

党参大枣糯米饭

［方剂组成］党参10克，大枣20克，糯米250克，白糖50克。

［制作用法］先把党参和大枣用温水泡发，然后连水倒入锅里煮半小时，捞出党参及枣，留汤备用。糯米洗净，加水适量放在大碗内，上锅蒸熟后扣在盘中，把枣放在上面，再把汤液及白糖煎成黏汁，浇在枣饭上即可。

［功效主治］适用于体虚气弱、身倦乏力、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿者食用，有辅助疗效。常人食用可增强体质，有益健康。

三色馍

［方剂组成］白面六斤切作钱眼馍子，羊肉二脚子，切成乞马，山药一斤，鸡干十个，胡萝卜五个，糟姜四两，爪齑二两各细切，内一色肉弹儿，三色弹儿，外二色粉鸡子弹儿。

［制作用法］上件用清汁下，胡椒二两、醋、盐调和。

［功效主治］滋阴强身，补中益气。

八宝药膳鸡汤

［方剂组成］母鸡1只，猪肉750克，猪杂骨750克，茯苓5克，熟地7。5克，炒白术5克，炙甘草2。5克，当归7。5克，川芎3克，白芍5克，党参5克，味精、料酒、姜、葱、食盐各适量。

［制作用法］把以上中草药放入纱布袋内扎好。母鸡开膛除去内脏和杂物，洗净。猪肉洗净，杂骨敲碎。生姜拍破、葱切成节等用。把鸡肉、药袋、猪肉、杂骨放入铝锅内，加水适量，先用旺火烧开，打去浮沫，加入姜、葱、料酒，改以文火煨炖至烂：将药袋捞出不用，捞出鸡肉、猪肉，切好，再放进锅内，加少许味精、盐即成。

［功效主治］调补气血。用于治气血两亏，食欲不振、面色萎黄、四肢乏力。

药膳兔肉

［方剂组成］米泔水，兔，用料适量。

［制作用法］兔去骨，切小块，米泔水浸，捏洗净。用酒浸洗，漂净，沥干。加大、小茴香、花椒、胡椒、油、葱花、酒、醋少许，入锅烧滚，下肉，熟用。

［功效主治］清热止血，补益脾胃。

草果羊肉汤

［方剂组成］草果五个，把羊肉一脚子，卸成事件。

［制作用法］把上件熬成汤，滤净。团鱼五六个，煮熟除去皮，剔骨，切作块。面二两作面丝，生姜汁一合、胡椒一两，一块炒，葱、醋、盐调和。

［功效主治］益气，健脾，补不足。