当归白面
【食材】当归泡菜300克，白面150克，鸭肉100克，枸杞5克，高汤1500毫升
【调料】盐2克，酱油、糖各3克
【做法】
鸭肉洗净，切块；枸杞洗净。
将当归泡菜的汤汁倒入高汤煮沸，加入调味料、枸杞。
锅中烧滚水，加入白面煮熟，并汆烫鸭肉块，捞起备用。
最后将做法2的汤汁倒入碗内，加入白面、鸭肉块，再加入当归泡菜即可。
