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桃性热，味甘酸，有益颜色、解劳热之功效；《随息居饮食谱》记载，桃有“补心，活血，生津，涤热”的功效。

桃之补益气血、生津、解渴润肠的功效，对肺病、气血亏虚、低血糖、心悸气短者有辅助治疗的功效。

桃中含有丰富的铁元素，是缺铁性贫血病人极佳的辅助食物。

桃中钠的含量比较少，而钾的含量比较多，非常适合水肿病人食用。

桃仁有祛瘀血、润燥滑肠之功。《本草思辩录》：“桃仁，主攻瘀血而为肝药，兼疏肌股之瘀。”

桃仁中的提取物还有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，可用于妇女闭经腹痛、便秘、跌打损伤等的辅助治疗；同时桃仁能使血压下降，也是高血压患者的食疗佳品。

桃花不仅具有欣赏性，而且更具药性，其性平，味苦，是一味良药。《本草纲目》：“桃花，性走泄下降，利大肠甚快，用以治气实人病水饮、肿满、积滞。”桃花的下泻作用可与大黄相比。

【温馨提示】

老人、小孩，以及胃肠功能不良的人不宜多吃桃。桃性偏热，多吃会助热壅气，令人腹胀。

桃可活血消积，多吃会通行经血，加重出血之势，功能性子宫出血者要慎食。

糖尿病患者、血糖过高的人应忌食桃。

没有成熟的桃子不能吃，否则会肚胀；即使成熟的桃子也不能一次吃得过多，以免上火。

香蕉——减肥快乐果

【营养价值】

5。4香蕉又叫牙蕉、蕉果，为热带水果，在我国福建、广东地区多产香蕉。传说佛祖释迦牟尼是吃了香蕉才获得智慧的，所以香蕉有“智慧之果”的美誉；香蕉的减肥功效很显著，欧洲人又称其为减肥的“快乐水果”。

香蕉营养丰富，肉质软糯，甜蜜适口。每100克香蕉中含蛋白质1。4克，脂肪0。2克，糖类22克，维生素A10毫克，维生素B10。02毫克，维生素B20。04毫克，维生素C8毫克，维生素E0。24毫克，膳食纤维1。2克，能量381千焦，烟酸0。7毫克，钙7毫克，铁0。4毫克，锌0。18毫克，还有一定量的镁、钠、钾、锰、硒等矿物质。

【医疗保健】

香蕉性寒，味甘，可润肺肠，通血脉，《本草纲目》记载，香蕉可“清脾滑肠，脾火盛者食之，反能止泻、止痢”。

香蕉中富含的维生素A，能有效维护皮肤毛发的健康，对皮肤皲裂也有一定的疗效。因此，常吃香蕉可以使人皮肤柔软光泽，眼睛明亮。

香蕉所含的5-羟色胺能降低胃酸，缓和对胃的刺激。英国科学家发现，未成熟的香蕉中含有一种化学物质，它可以增强胃壁的抗酸能力，保护胃黏膜不受胃酸的侵蚀，还能促进胃黏膜生长，修复胃壁。

香蕉中大量的糖类、粗纤维等，能使人体内的致癌物质迅速排出体外，其由细菌消化生成的丁酸盐，对癌细胞的生长有强效的抑制作用。常吃香蕉，有助于改善胃溃疡，也可有效预防胃癌。

香蕉全身都是宝，高血压患者可以多食用，会起到降血压、保护血管的作用。

5。5香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，膳食纤维含量也很丰富，热量较低，不含胆固醇，即使多吃也不会使人发胖。所以，香蕉是减肥的最佳食品，也是爱美女士们钟爱的水果。

香蕉中的泛酸等成分能缓解精神紧张，减轻心理压力，会让人的心情变得愉快而宁静。香蕉是“人体的开心激素”，对心情不好、抑郁、狂躁的人有一定的疗效。

【温馨提示】

空腹不宜吃香蕉，香蕉有利于消化和通便，空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。一般在饭后或没有饥饿感的状态下吃香蕉比较安全。

香蕉也会“感冒”，不宜放在冰箱冷冻，在12~13度的气温中保鲜就可以。

因挤压或碰撞而变黑的香蕉不要吃，其中最容易滋生细菌。

荔枝——益气养颜果中佳品

【营养价值】

5。6“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，历史上有名的杨贵妃爱吃荔枝，人人皆知。荔枝由此也称丹荔、妃子笑，是我国南方的四大珍果之一，有“岭南国王”的美誉。荔枝呈圆形或心脏形，鳞状凸起，有鲜红、紫红、清白等色，果肉柔软多汁，香甜爽口，有益人体健康。

每100克荔枝含水分83。6克，蛋白质0。7克，脂肪0。1克，糖类15克，维生素B20。07毫克，维生素C15毫克，粗纤维0。2克，灰分0。4克，钙4毫克，铁0。7毫克，磷32毫克，烟酸1。1毫克，还有钾、钠、镁等矿物质，以及硫胺素、胡萝卜素、色氨酸等。

【医疗保健】

荔枝性平，味甘，古医书说，荔枝有“甘温益血，益人颜色”的功效，常吃荔枝可益心脾、养肝血、令人容光焕发。

《本草纲目》记载：“常食荔枝可补脑健身，治瘰疬、疔肿，开胃益脾。”荔枝能补元气，为产妇和老弱的上补佳品。

荔枝中大量的维生素，可以促进微细血管的血液循环，防治雀斑，令肌肤细嫩光滑，所以一直受到女士们的青睐。