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十营养汁汤类（第7页）

【食材】胡萝卜1根，香蕉1只。

【调料】无糖酸奶300克，冰块2块。

【做法】1。胡萝卜洗净，切条状，放到榨汁机中榨汁。

2。香蕉去皮，切小块。

3。榨汁机中放入冰块打碎，再放入香蕉块、无糖酸奶及胡萝卜汁，搅打均匀，倒入杯中即可。

P—42芦笋青椒番茄汁

【食材】番茄3个，芦笋6根，青椒1个。

【调料】冰块4块。

【做法】1。番茄洗净，去蒂，切小块；青椒洗净，去子，切小块；芦笋洗净，切成段。

2。上述各蔬菜全部放进榨汁机中榨取汁液。

3。将冰块放入杯中，倒入蔬菜汁调匀，即可直接饮用。

P—43芦笋汁

【食材】芦笋8根。

【调料】冰块4块，凉开水60毫升。

【做法】1。芦笋洗净，切成段。

2。芦笋段和凉开水放入榨汁机中，榨取汁液。

3。杯中先放入冰块，然后倒入芦笋汁，搅匀后即可直接饮用。

P—44金橘柠檬西芹汁

【食材】金橘8个，柠檬1个，西芹2根。

【调料】蜂蜜20克，凉开水100毫升。

【做法】1。金橘剥皮，去子，对半切开；柠檬去皮，果肉切块，西芹洗净切段。

2。将金橘、柠檬、西芹放入榨汁机中榨取汁液，倒入杯中，加入凉开水，用蜂蜜调匀即可。

P—45芦笋土豆汁

【食材】芦笋200克，土豆1个。

【调料】鸡汤200克，鲜奶油100克，盐1克，胡椒粉0。5克。

【做法】1。芦笋摘洗干净，留下少许尖茎，将其余部分切成小块，放入煮沸的鸡汤中，煮5分钟后捞出。

2。土豆洗净，去皮，切成小块，上笼蒸至熟透。

3。将芦笋块、土豆块放入榨汁机内搅成泥，倒进小漏勺过滤后，再浇入鲜奶油，加盐、胡椒粉拌匀。

4。将芦笋和土豆泥置冰箱内冰镇，取出饮用时，放上芦笋尖茎以作点缀。

P—46卷心菜菠萝汁

【食材】卷心菜150克，菠萝14个，苹果1个，柠檬12个。

【调料】蜂蜜15克，冰块4块。

【做法】1。卷心菜洗净，切成小片；菠萝、苹果洗净，切小块；柠檬去皮，果肉切块备用。

2。将卷心菜片、菠萝块、苹果块、柠檬块放

入榨汁机中榨取汁液。

3。将果菜汁倒入杯中，加入冰块和蜂蜜拌匀，即可直接饮用。

P—47番茄荸荠饮

【食材】荸荠、番茄各200克。

【调料】白糖30克。