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3。煲好后，隔除药渣，加入适量香油、盐即可服用。

【功效】滋阴补虚、养血润燥。

竹丝鸡肉含蛋白质、脂肪、尼克酸、泛酸和氯、硫、钠、钾、镁，能滋阴补虚、养肾益肝；海参含蛋白质、脂肪、精氨酸、组氛酸、聚氨酸，能滋阴补肾；猴头菇含猴头菇素、挥发油、多种糖类和多种氨基酸，能补气益脾、解毒去瘤；海藻含海藻酸、黏液质、碘质、甘露蜜醇、氨基酸，能补体去虚、润血去瘤；绿豆含胡萝卜素、碳水化合物、尼克酸、磷脂、多种元素，能解毒清热，消暑利尿；蜜枣含糖类、皂甙、多种氨基酸、多种元素和维生素，能补虚填损、清心润肺。本汤能养阴调元，解毒消瘤。

黄芪枸杞乳鸽汤

【材料】乳鸽1只，黄芪50克，枸杞、百合、莲子各30克。

【做法】1。乳鸽拔毛去内脏，洗净放入沙锅内。

2。加入洗净的黄芪、枸杞、百合、莲子，加适量水以文火炖熟即可。

【功效】养心益肾、补气升阳。

乳鸽性平、味甘、咸，能补肝肾、益气血，主治虚羸；黄芪性微温、味甘，能补气升阳、固表止汗，阳虚无热者宜之。以乳鸽、黄芪为主料，配滋肾益气强身的枸杞、补中养心益气的百合、固精补虚强筋的莲子，共奏补肾壮阳益精之效。适用于肾虚**、精血亏损，中老年人食之尤宜。

猪肝黄芪汤

【材料】猪肝500克，黄芪60克，盐少许。

【做法】1。猪肝洗净去筋膜，切成薄片；黄芪洗净切片，装入纱布袋内扎口。

2。两物同入锅内，加水以文火煨汤，蹄肉熟后去药袋，以盐调味即可。

【功效】补气摄血、生津通乳。

黄芪性微温，味甘，补气健脾、补虚生血；猪肝为苦平之品，补肝养血、通经催乳。乳汁不下属虚症者，有偏于气虚及偏于血虚之别，此汤则用于气虚血少。故产后气虚血少所致乳汁甚少，且伴有气短自汗、血虚经闭者均适宜服此汤。

猪蹄当归汤

【材料】猪蹄2只，当归30克。

【做法】1。将猪蹄刮洗干净，与洗净的当归同入一锅，加水以文火煨汤。

2。蹄肉熟后去当归即可。

【功效】补肾益气、养血通乳。

当归性温，味甘、辛，养血调经、止痛润肠。以补血通乳的猪蹄为主料，与妇科良药当归相配，通经催乳效果良好。

杜仲猪瘦肉蹄筋汤

【材料】（猪、牛）蹄筋100克，猪瘦肉300克，杜仲25克，肉苁蓉15克，花生仁50克，红枣12颗，香油、盐适量。

【做法】1。将蹄筋浸后洗净，切成中段。猪瘦肉洗净，切成大块，用开水烫煮一下。

2。其余用料浸后洗净，杜仲刮去粗皮，红枣剔去枣核。

3。煲内倒入3000毫升清水烧至水开，放入以上用料。先用中火煲90分钟，再用小火煲90分钟即可。

4。煲好后，隔除药渣，加入适量香油、盐后便可服用。

【功效】补血益气、滋肾壮阳。

蹄筋含蛋白质、脂肪、尼克酸、骨胶原，能补血增髓、去损强筋；猪瘦肉含蛋白质、脂肪、尼克酸、多种糖类和钙、磷、铁，能补益气血、滋阴润燥；杜仲含杜仲胶、杜仲甙和杜仲醇，能补益肝肾、强腰健膝；肉苁蓉含生物碱、多种元素、结晶性中性物质，能滋阴补肾、增元壮阳；花生仁含泛酸、尼克酸、卵磷脂、花生嘌呤和三萜皂甙，能补血增液、补脾健胃；红枣含多种有机酸、多种皂甙、多种元素和维生素，能补气补血、健脾养胃。

【材料】莲藕600克，竹荪100克，冬菇10个，姜2片，盐适量。

【做法】1。莲藕去皮，洗干净；竹荪用清水浸软，洗干净待用；冬菇用清水浸软，去蒂。

2。煲滚适量水，下莲藕、竹荪、冬菇、姜片，煲滚后改文火煲2小时，下盐调味即成。

【功效】健脾益胃，可预防高血压和高胆固醇。

红枣木耳羊肉汤

【材料】红枣10颗，木耳、桂圆肉各50克，生姜3片，羊肉300克，盐少许。

【做法】1。将羊肉洗净，切块，放入滚水5分钟，洗干净；木耳浸透发开，洗干净；桂圆肉、红枣和生姜洗干净，红枣去核。

2。瓦煲加清水，用文火煲至水滚，放入材料，改用中火继续煲3小时，加少许盐调味即可饮用。

【功效】预防高血压、动脉硬化。

本汤可健脾开胃、补血活血、养心安神、调和血脉，防血压过高、动脉硬化。若有血气虚弱、精神不振、心跳、胸翳、胸痛、失眠、头晕、头痛、手脚不温、手脚痹痛等症的患者可用本汤作食疗。