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四青年美体食养（第5页）

【功效】补肝肾，益气血，乌须发，驻容颜。

【用法用量】不可犯铁，竹刀刮去皮，切成片，收起。每用15克，砂罐

煮烂，下白米2合，煮成粥。常服。

【注意事项】烹煮时切勿煮焦，且不宜用铁锅，随用随做。

（2）胡核

【组成】胡桃仁适量。

【功效】补益肾气，黑泽须发，通润血脉。

【用法用量】胡核破壳取仁，须渐渐食之，初日服1颗，每5日加1颗，

至20颗止。周而复始。

【注意事项】核桃性热，入肺肾，惟虚寒者宜之，而痰火积热者，则不宜多食。

（3）胡麻

【组成】胡麻3升。

【功效】补益肾气，润泽脏腑。

【用法用量】淘净甑蒸，令气遍。曝干，以水淘去沫再蒸，如此九度。以汤脱去皮，簸净，抄香为末，白蜜或枣膏丸弹子大。每温酒化下1丸，日

3服。

【注意事项】胡麻取油以白色者为胜，服食则以黑色者为良。久服有效。

（4）大豆

【组成】大豆5升。

【功效】长肌肤，益颜色。

【用法用量】如作酱法，待黄捣末，以猪脂炼膏和丸梧桐子大。

【注意事项】大豆中以黑豆营养最为丰富，入药效果最佳。黑豆入盐煮，黑色通肾，又引之以盐，补肾效力大增，常时服之，确能补肾乌发。

（5）黄精酒

【组成】黄精2000克，天门冬1500千克（去心），松针3000克，白术

2000克，枸杞2500克。

【功效】除百病，延年，乌须发，生齿牙。

【用法用量】俱生用，纳釜中，以水3石煮之1日，去滓，以清汁浸粬，如家酿法。酒熟取清，随量饮之。

【注意事项】高血压患者慎用。

（6）菖蒲酒

【组成】九节菖蒲不拘多少。

【功效】发白变黑，齿落再生，颜色光彩，气力倍常，耳目聪明，夜有光明，延年益寿，功不尽述。

【用法用量】上药生捣，绞汁5斗。糯米5斗，炊饭。细曲2500克，相

拌令匀，入瓷缸，密盖21日，即开。温服，日3服之。

【注意事项】高血压患青慎用。

【组成】红砂糖500克，黑芝麻250克，核桃仁250克。

【功效】补血养容。用于治须发早白及脱发。

【用法用量】红砂糖放入锅内，加水少许，以小火煎熬至汁稠时，加入炒熟的黑芝麻及核桃仁，调匀下火，趁热倒在表面涂有食油的大搪瓷盘中。待稍冷将糖压平，用刀划成小块，放凉待用。每次数块，坚持服用。

【注意事项】糖尿病患者禁用。

（8）首乌鸡蛋

【组成】首乌30克，鸡蛋2个。

【功效】滋阴养血。用于治须发早白，脱发过多，未老先衰，体虚头晕等症。