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二痛经的食疗（第6页）

【用法用量】将车前子装入纱布袋中扎口，并同益母草、豆豉同煎20分钟，去渣留汁。加入粳米煮熟，再加上少许葱、盐、醋，熬稠即成。

（3）清化湿热止痛粥

【组成】川楝子10克，苡仁50克，益母草30克，粳米100克，冰糖适量。

【功能主治】清热除湿，活血止痛。适用于湿热蕴结型之痛经。

【用法用量】先将川楝子、苡仁、益母草煮沸30分钟，取汁去渣。放入粳米煮粥，粥熟后加冰糖少许即成。

（4）花盘红糖饮

【组成】干葵花盘3～60克，红糖30克。

【功能主治】清湿热止痛。

【用法用量】将干葵花盘水煎取汁，加红糖稍煮片刻即成。每日分2次服用。

（5）朝阳花烧猪肚

【组成】朝阳花及其花盘1个，猪肚1500克，葱、姜、盐、料酒、豆油、味精、干淀粉、白糖、碱水、蒜、花椒适量。

【功能主治】健脾胃，养肝明目，止痛。适用于脾眉虚弱性腹泻、疳积、痛经。

【用法用量】朝阳花盘洗净，加清水煮成汁液。将猪肚用碱水浸泡两小时后，再用清水洗净，下沸水锅内氽透捞出。锅中放入花盘汁液，入猪肚、葱、姜、花椒，用武火煮沸后，改用文火。煮至猪肚熟，捞出猪肚晾凉，切成3厘米长、2厘米宽的斜方片，放入碗内，撒入少许干淀粉和少许盐拌匀。用料酒、盐、味精、胡椒粉、少许药液兑成汁。把猪肚入八成热油锅滑散滑透，倒入漏勺，沥去油。再入油锅内，加葱、姜末、蒜略炒片刻，将兑好汁由周围倾入，下入朝阳花瓣用勺推动翻炒均匀，略上明油，调好口味，入盘即成。

4。气血虚弱型

（1）养血止痛粥

【组成】黄芪20克，当归20克，白芍15克，泽兰10克，粳米100克，红糖适量。

【功能主治】补气血，补脾胃，止痛。

【用法用量】将黄芪、当归、白芍、泽兰加水同煎15分钟，去渣留汁。再放入粳米煮粥。将熟时，加入适量红糖即可。经期服用。

（2）芪香鸡

【组成】鸡肉200克，黄芪20克，当归20克，香附15克，葱、姜、盐适量。

【功能主治】补养气血，疏肝理气。适用于气血两虚而兼肝郁气滞者的痛经治疗。

【用法用量】将黄芪、当归、香附装入纱布袋中扎口，用清水稍加浸湿备用。将鸡肉洗净，连同药袋放入锅中，加水适量。待烧开时撇去浮沫，加入适量葱、姜。炖至鸡肉熟烂，捞出药袋及葱、姜，加盐适量即成。

（3）人参羊肉肚

【组成】人参10克，当归15克，肉苁蓉10克，羊肉250克，羊肚150

克、豆豉10克，葱、盐、油适量。

【功能主治】补气益血，温经止痛。适用于气血虚弱兼形寒肢冷等阳气不足之症。

【用法用量】将人参、当归、肉苁蓉、豆豉同煎滞20分钟，去渣留汁约

80毫升备用。将羊肉剁成肉茸，并与药汁、适量葱盐酒合匀，放入羊肚中扎口。上锅蒸2～3小时即成。

（4）黄芪膏

【组成】生黄芪12克，蜂蜜20克，粉甘草6克，淮山药10克，鲜茅根

12克。

【功能主治】健脾益肾，补气养血，并有生津止渴作用，甘而不腻。

【用法用量】将黄芪、茅根煎10余沸，去渣澄汁2杯。甘草、山药研末同煎，并用筷子搅动，勿令药末沉锅底。煮沸芪膏即成，调入蜂蜜，令微似沸。分3次服下。

（5）当归生姜羊肉汤

【组成】当归10克，生姜10克，羊肉100克（去油膜）。

【功能主治】温养气血。运用于因气血两亏而生之寒性腹部隐痛。

【用法用量】将羊肉切成块，与当归、生姜同炖。去当归、生姜，食肉及汤。早晚食之。