北派小说网

第六章 营养素与美容（第5页）

爱美之心人皆有之，所以，学会科学的保湿方法也就成为很多人梦寐以求的事情，那么怎样做才能更好保湿昵?

1．让肌肤“喝”足水

正常情况下，每个人每日至少应喝足8大杯水，以满足生理需要，同时也可以为皮肤提供足够的水分。

2．多吃蔬菜水果

新鲜的蔬菜和水果能够给人们提供多方面的营养，其中很重要的一点就是能够提供皮肤所需要的足够的水分，所以，多吃蔬菜水果是有百利而无一害的。

3．科学使用护肤品

不同的保湿型化妆品，适合不同皮肤的人使用，所以，在选择化妆品的时候，要根据自己肤质的不同，科学选择保湿乳、保湿霜或凝胶。当肌肤感觉特别干燥的时候，可使用免洗洁面乳重新清洁面部，或者用脱脂棉蘸着乳液把脸部擦拭一遍，再涂些保湿乳液，这样就可以很好地保持面部的滋润和清爽。

4．进行定期护理

我们每天都要经历室内室外多种环境，这种忽冷忽热的温度变化很容易使皮脂腺功能失调，导致皮肤疲劳，出现皱纹、过敏等问题。所以，学会每周定期进行皮肤护理就显得非常重要了，一般需要每周做1～3次的清洗、保养和敷面护理，只有如此，才能使皮肤有较强的抗恶劣环境的能力。

5．进行有氧锻炼

现代社会，人们总是非常忙碌，工作、学习、交际……这一切都已经占用了人们太多的时间，可偏偏很多人却忘记了进行锻炼。人们普遍认为，锻炼只是为了身体健康，其实，锻炼还能很好地增强皮肤的保湿功能。因为运动后会加快体内水分的蒸发，较好地改善皮肤状况。

除了上述方法外，通过食疗的方法也可以较好地进行皮肤保湿。

三、保湿食谱

1．滋润肌肤——薏米百合粥

原料薏苡仁50克、百合10克，蜂蜜适量。

原料性状

百合：百合科多年生草本植物，据学者研究发现，每100克鲜百合含淀粉19．8克、糖9．8克、蛋白质4．1克、钾0．66克、脂肪0．6克。此外还含有胡萝卜素、秋水仙碱、百合甙A、百合甙B、钙、铁、锌、硒、镁和多种维生素等成分。中医理论认为，百合入心、肺经，有补中益气、宁心安神、润肺止咳、清热解毒等功效。现代医学研究发现，百合所含的生物素、秋水碱等能很好地滋补身体，经常食用具有润肺、安神、清心、开胃、止咳、止血的功效。百合中的硒、铜等微量元素具有抗氧化、促进维生素C吸收的作用，有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长。

制作方法

（1）薏苡仁淘洗干净，放到清水中浸泡30分钟，捞出控水，放到锅中；

（2）百合洗净，浸泡片刻后放到薏苡仁锅中，加入足量的清水，用大火煮开后改用小火煮至薏苡仁熟烂，汤汁浓稠时即可食用。

食用方法早晚空腹食用，食用时可用蜂蜜调味。

功效具有独特的清香口味，并能润泽养颜，很好地保持面部肌肤的水分，还可以辅助治疗痤疮、雀斑等病症。

2．水嫩肌肤——苦瓜猪肉汤

原料鲜苦瓜240克，瘦猪肉120克，姜丝、精盐、高汤各适量。

原料性状

苦瓜：又叫癞瓜、凉瓜，属葫芦科苦瓜一年生攀援草本植物的果实。中医理论认为，苦瓜性味苦、寒，含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等成分，有清心明目、益气壮阳、解疲劳、除邪热等功效。最新医学研究表明，苦瓜中奎宁精物质含有生理活性蛋白，能够提高机体的免疫功能，而且常吃苦瓜还能增强皮肤细胞的活力，使皮肤更细嫩。

制作方法

（1）瘦猪肉用温水洗净，切成薄片，放到沸水锅中煮透，捞出，用温水洗去血水；

（2）鲜苦瓜洗净，去瓤后再次清洗干净，然后切成薄片，放到沸水锅中略焯一下，捞出控水；

（3）净锅置火上，加入高汤，用旺火烧开后加入肉片和瓜片，改用小火煮15分钟左右，然后放入姜丝，略煮片刻，用精盐调味后即可盛入汤碗食用。

食用方法佐餐食用。

功效鲜嫩醇香，略带苦味，有除邪热，解疲乏，清心明目，丰肌体、泽皮肤、保持面部水分的功效，还可治疗暑疖、痱子过多、中暑烦渴，眼结膜炎等病症。

3．养肤保湿——芪枣百合汤

原料黄芪20克，大枣10克，百合30克。

制作方法

（1）黄芪、大枣和百合分别洗净，放到同一个锅中，加入适量清水，浸泡20分钟左右；

（2）将浸泡着百合、大枣和黄芪的锅放到旺火上，煮开后改用文火继续熬煮30分钟即可。

食用方法每日1次，早上服用，汤、料一同食用。