秦平安淡然一笑:“你们去村头的竹林砍些竹子回来。”
众人一脸诧异:“砍竹子干什么?”
“是啊,竹子难道也能做成红糖吗?”
秦平安摇了摇头:“到时候你们就知道了。”
半个时辰后。
众人背着成捆成捆的竹子回来时,只见秦平安正用泥巴糊起一个土炉。
秦平安浑身上下尽是黄泥:“把砍来的竹子全部都丢进这炉子里。”
村民们不知道秦平安要干什么,只好按照他吩咐的去做。
秦平安见土炉中塞满了竹子,便带人用泥巴将炉子严严实实地封死,只留下一个进风的小孔,点燃柴火,滚滚黑烟从炉子中冒出。
一个时辰后。
满满一大锅甘蔗汁熬制成了浓稠的糖浆,甘甜的味道在院子中飘散。
村民们脸上都露出兴奋的表情,像看见了宝贝似的:“这不就是城里那些老爷们吃的红糖吗。”
“是啊,粮铺巴掌大小一块红糖,就要卖我二钱银子,简直是抢钱!”
“那咱们这么大一锅红糖得卖多少银子。”
苏小小紧皱的眉头稍有舒展。
在这年头,红糖可是紧俏货,这么一大锅拿到城中卖,少说也得十几两银子。
这样以来,便可解燃眉之急。
苏小小望着秦平安,说道:“秦郎,要不然就熬成这样吧,等冷却了之后就能拿进城中卖了,一定能卖个好价钱。”
秦平安望着一大锅糖浆,眉头微皱:“不,这还没完,仅仅是红糖还远远不够,根本卖不上价钱,我要做的是更珍稀的白糖。”
此言一出。
村民们一脸诧异地看着秦平安。
要知道,白糖和红糖虽然都是糖,却天差地别。
红糖是城中达官显贵消费的,而白糖则是皇亲国戚才能吃得起的,寻常老百姓别说是吃了,就连见都没见过!
而且制作白糖的手艺也是绝不外传的秘方,流程极为繁琐,在这山旮旯里能做出红糖已是一件非常了不起的事情了,再想制作白糖那就是天方夜谭。
苏小小难以置信地看着秦平安:“秦郎,你不是在开玩笑吧?”
秦平安沉声道:“给我拿些陶罐来。”
眨眼的功夫,村民们拿了十几口陶罐摆在秦平安面前。
秦平安将一块块烧制好的竹炭敲碎成块,丢进了陶罐之中。
百姓们难以置信地看着秦平安。
这是要干什么?
不会是要将糖浆倒进这陶罐里吧?
秦平安心中也有些踟蹰。
用烧好的竹炭来制白糖的法子是他在后世书上看到过的。
但是第一次实操,有没有效果他也不知道,若是失败,那浪费的可是满满一大锅糖浆。
秦平安思量片刻,眸中闪过一抹坚毅,舍不得孩子套不着狼,不试试怎么知道能不能行。
干!
秦平安指着陶罐,说道:“将锅里所有糖浆全部倒入这罐子里。”
此言一出,百姓们炸开了锅:“平安,你这是打算干什么!好好的糖浆加那么多黑黢黢的竹炭,还能吃吗?”