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第七十三章 乱世立足（第1页）

第七十三章乱世立足！

村民们望着秦平安，脸上露出些许愕然。

竹炭烧焦的糊味混杂着勾人的红糖香味，让众人心疼不已。

这至少得是十几两银子啊！

秦平安就这样糟蹋了，简直是暴殄天物。

苏小小眸子中充满了不可置信，双手止不住地颤抖起来：“秦郎，你这是干什么？好端端的红糖浆你这样一折腾，恐怕是卖都卖不出去了！”

秦平安摇了摇头，说道：“抓紧搅拌，别让这些糖浆凝固了，待会你们就知道了。”

在土炉中被烧过的竹子会成为竹炭，也就是后世常说的活性炭，这竹炭有许多细小的孔洞，可以吸收红糖浆中的色素和杂质。

非但不像村民认为的那样，会将糖浆弄脏，反而会通过物理吸附的办法将其提纯，变得更加洁净。

此言一出，村民们也不敢怠慢，纷纷抱着陶罐搅拌了起来。

片刻功夫后，秦平安让村民们将陶罐中的糖浆倒在新的陶罐里。

这样反复操作几次之后，村民们发现原本浑浊的糖浆非但没有变黑，反而颜色越来越浅。

村民们脸上露出震惊地之色。

秦平安将彻底过滤好的糖浆倒进一口大锅中，翻炒至糖浆结晶起沙，一股沁人心脾的甘甜弥漫在院中，将糖浆彻底凝固，一大锅白糖便成功制出。

村民们盯着铁锅，止不住地咽了咽口水，脑海里幻想象着白糖的味道：“平安，这是咱们刚刚熬制的糖浆吗？”

“我这不是在做梦吧，怎么竟然做成这么一大锅白糖？”

“你这跟变戏法似的，我都没看清楚。”

秦平安笑了笑，跟村民解释那些虚头巴脑的也没什么用，不如来些实在的。

他拿出翻炒糖浆的锅铲，笑着说道：“来，今天大家都废了不少力气，每家每户一份白糖。”

此言一出，百姓们发出阵阵惊呼声。

他们何时能想到，自己这辈子竟然也能尝上白糖的滋味，连忙跑回自家拿来瓷碗装糖。

有些心急的村民直接将白糖塞进口中，一股蜜人的甘甜在口中回**。

汉子惊呼出来：“真甜！恐怕比天上王母娘娘的蟠桃都要甜。没想到这白糖的滋味竟然比红糖好这么多，这若是用来煮米粥，那还不得香得让人晕过去！”

闻言，村民们端起碗中白糖便跑回自家，打算关起门来细细品尝。

很快，偌大的院子只剩下秦平安和苏小小二人。

秦平安挖起一勺白糖，冲了一碗糖水，端到了苏小小面前，说道：“小小，你尝尝，这可甜了。”

苏小小接过瓷碗，轻轻抿了一口，白糖的甘甜在她口腔中弥漫开来，唇齿留香，一股愉悦的感觉涌上心头。

这碗甜水仿佛将她心头的苦涩尽数驱散。

苏小小眸光放亮，脸上露出一抹笑容，甜到了心坎里，惊呼道：“秦郎，这糖真的好甜啊！”

秦平安笑了笑：“你也喂妞妞喝些，让她尝尝甜味。”

喜欢吃糖是人类的本能反应，大脑在摄入糖分之后，便会让人感到精神愉悦和满足。

但在乱世，这些都是人们极为渴望之事，普通人饭尚且吃不饱，更不用说精神方面的满足。

人们甚至根本不知道糖是什么味道。