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七选对饮品店位置至关重要（第2页）

选址成败的主客观因素

小林天生有一个经济头脑，这不，在市场附近开了两年面食店，生意好的没法比，小林的面食店是和市场同步开业的，现如今工作中的人们都没有时间做面食，平时上下班能炒点菜就不错了，所以买完菜后都到小林面食店顺便买点馒头、包子，馅饼什么的，时间一长，许多人看着眼热，也纷纷在周围开起了面食铺。

小林的脑子又开始活动开了，他在寻找新的商机，一次偶然的外出让小林发现了果汁饮品这样一个刚兴起不久的产业，在小林所在的县城也有两家，但都不够规模和档次，说干就干，回到家里小林就选好了沿江的一处店面，这两年政府和群众都越来越重视休闲娱乐，美丽的江畔一再扩建，人们饭后都爱到江岸去散散步，那里也更是情侣们约会的好去处，果不其然，小林的金色年华一开业，立刻又成了人们注目的焦点，生意出奇的好。

【开店秘籍】

选址应注意的主客观因素有：

（1）被交通护栏分隔的道路，因车流速度快，横向人流不易通过，即使离此处不远就是繁华地段，但此处仍不宜开店。再者单行道与车站对脸之处、受立交桥及地下通道影响皆不宜开店。

（2）租赁房屋是最多见的一种形式。租赁之前，应先了解房屋的基本条件及价格，实地考察，看是否适合自己经营，房屋有无破损，楼面的受力以及水电等情况，了解价格及房租的税收情况，再写一份合约（一式两份）合约要规定租期、价格，是否可以进行装修，税额的负担人，所租的面积多少，其他杂费由谁来负担等。

（3）与房主联营。这是房主与经营者联合经营的一种形式。以联营所签协议内，应包括经营项目，投资比例及分红比例，参加联营的人员名单及数量、分配等。但要注意，不能以假联营代替租赁，这是欺骗行为，会给自己的经营留下后患。

（4）城镇的变化。选择场地注意用长远的、发展的眼光看待问题。人口稠密区和商业繁华区在有些城镇是不断增多和扩大的，而是有条件和有先有后的呈不规则扩张。

（5）当机立断，只要基础好，有发展前途，看准了就下决心定下来，环境和条件差一点，可以边经营边建设，逐步改善环境以创造好的条件。如果犹犹豫豫，就会贻误战机。即使好场地，也被别人租去了到头来什么也做不成。

店面朝向和风水

李女士在市商业街南北走向的中心路看中了路东西面对的两处店铺，在最后选择上，她租用了坐西面东的这家。她说，饮品店最火的时候是夏季，而夏季一天中最热的时间是中午以后，那时，太阳光会照射坐东面西的房屋，屋里会感到阳光的强烈，给人以燥热的感觉，而坐西面东的屋子则处于背阴处，给人以安宁清净凉爽的感觉，并且行人在走路时，也会在背阴处行走，所以，李女士选择了坐西面东的店铺。

【开店秘籍】

人们的选择方位与走向对你的经营常常起重要作用。

（1）方位情况饮品店正门的朝向即指方位，坐北朝南的一般商业建筑物是最理想的地理方位。

（2）走向情况人们普遍右侧通行，故饮品店在选择进口时应以右为上。若东西走向的街道，客流主要从东边来，故以东北路口为最佳；如果街道是南北走向，客流主要从南向北流动，以东南路口为最佳。

（3）交叉路口情况面对三岔路口时，最好将饮品店设在路口正面，这样店面方能显眼；但如果是丁字路口，则需将饮品店设在路口“转角”处。

店面的风水也是饮品店老板必须要注意的一个问题，风水虽然是一种迷信说法，信不信由自己，但它毕竟含有中华民族的传统习俗在里面，习俗一旦在人们脑中形成，就会潜移默化地影响人们的行为，所以，对于风水，我们不可全信，但又不得不信。开店时，对风水要注意以下几点。

（1）店面要找对地方，除了找人潮聚集的商圈，同一个商圈也有所谓的阳面及阴面，人潮多者即为阳面，反之就是阴面，一定要找对位置。而且切莫在巷子的末端、角落或是无尾巷开店，因为在风水学上，水即是财，水绝对不会流向巷尾或尽头，流向尽头的会成为死水，如此不仅聚集不了人潮，也容易倒店而经常换老板经营。

（2）店面前不宜有圆孔的水沟：因为水沟盖上多半有排水的圆孔，这就意味着水外漏，代表赚来的钱留不住。如果圆孔太大，还易有金钱纠纷。建议应在水沟盖上铺一块红地毯，便可趋吉避凶。

（3）店内装饰用的镜子不要直接照射门外：易漏财，且口舌多。

（4）价目表一目了然：店内即使装潢华丽，但没列出价位表，容易使客人却步、不敢入内，是风水上的大忌。

（5）厨房宜隐藏：如果是需要用到瓦斯的行业，炉灶不可直接面对外面，代表财库露白，厨房属火、人潮属水，水火不宜相克，最好是客人看不到厨房较佳。

（6）店面的大门不能对着柱子、电线杆或路树：容易出内贼，建议可悬挂凸面镜改善。

（7）2004至2023年这二十年内，开店做生意如能在店内的西南或是正东方，也就是在财位上，摆设鱼缸或滚动的流水造景，便能财源滚滚来。但要注意水的流向是要流到屋内，不是往屋外，这代表引财入门。

理想路段的选择

人常说经营前的选址很重要，张旭真正把这一思想落到了实处。真正下了一番工夫。为他的饮品店开业做足了准备。最后把地址定在了自家楼下一水果店旁边。亲朋都笑他围城绕了一圈又回来啦！

然而张旭自有他的想法。他说，在自家的地方干起来心里踏实。原来张旭住在一大型住宅区内，人口众多，居民收入稳定，附近还有一个中型的公园，是老人和孩子休闲娱乐的好去处，社区基础设施好，再加上张旭平时性格开朗，善良朴实，社区里许多人都认得他，见面了老早就打招呼，而且附近的房租不贵，张旭所选的店铺街上只有一家竞争店以经营凉茶为主，而张旭的果汁店从根本上说与之不存在竞争，而且旁边的水果店通过协商还会给他提供很多方便，可见，张旭的选择是明智而理性的。

【开店秘籍】

开设饮品店，首要问题就是选择合适的开店地段。诚然，找到一个理想的店面，开店创业就等于成功了一半。以零售为主的经营模式决定了店面的选择往往直接决定着饮品店的成败。这里为您简述一下可供参考的理想地段。