H—56清炖牛肉面
材料:拉面150克,青菜适量,熟牛肉150克,牛肉清汤500毫升。
调味料:盐、绍兴酒各适量
做法:
将牛肉清汤中已炖好的牛肉切成小块。
面烫熟放进碗内备用。
将牛肉清汤及牛肉块加热,然后放进做法2的碗内,加入调味料,最后再放入烫熟的青菜即可。