H—69陈皮鸭腿汤面
材料:拉面150克,青菜适量,蒸熟鸭腿1只,蒸烂陈皮1片,陈皮口味高汤500毫升。
调味料:味精、绍兴酒各少许
做法:
将面和青菜烫熟放入碗内。
将高汤中的熟鸭腿切小块,陈皮切丝放在面上。
取陈皮高汤加入调味料调味后倒入面上即可。