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母乳对脑发育为什么特别有益（第1页）

母乳对脑发育，为什么特别有益？

保罗听人说过不下百遍：“母乳最好。母乳最好。母乳最好。”她也决心要喂小西吃母乳到至少满周岁的时候。可是她有时候实在很累，觉得好像被榨干了，对自己能坚持多久也就不大有把握了。

自从现代化的婴儿奶粉问世，母亲们都要面临喂母乳或奶粉的抉择。就我们所知的母乳与哺乳经验的优点看来，赞成喂奶粉的理由的确不多。但这也不表示喂母乳是完全没有缺点的。举例来说，母亲的**会痛，**可能有感染，哺乳者会疲劳，对婴儿的牙齿有影响，以及母亲不能放下婴儿走开。此外，吃母乳的婴儿不免将母亲接触过的所有药物、感染、环境中的有毒物质照单全收。遇有特殊情况，如婴儿是收养的，或母亲是艾滋病毒带原著，前者是不可能喂母乳，后者喂母对婴儿有害。早产儿也不大可能喂母乳，因为太小的婴儿根本不会吸乳，即便将母乳挤出灌食，仍可能需要添加补充的营养素。

不过母乳是满足婴儿需求的最理想食品，这时对于大多数婴儿而言的，近年来的研究持续发现母乳优于婴儿奶粉的更多佐证。说来奇怪，如今既是生物科技高度发达的时代，婴儿奶粉业者为什么研发不出更近似母乳成分的配方？原因在于母乳不仅仅是一些营养素、维他命、矿物质的集合而已。母乳之中还含有多种酶、免疫因子、激素、生长素，以及许多尚未辨识出来的其他作用物。这一切都能帮助婴儿吸收营养、抵抗感染、促进各个器官系统发育。从许多方面看来，母亲的**都可以说是在继续发挥胎盘的功能。凭现今的科学知识要想组成一个人造子宫，还差得太远。要想复制**的功能也一样，只能做出双脚的仿冒品。

多数父母已经知道母乳在免疫方面的优点。母乳供给婴儿的各式各样抗体、酶，甚至整个的免疫细胞（如巨噬细胞、嗜中性粒细胞、T细胞、B细胞），都可以使婴儿不被母亲接触过的任何感染侵害。喂母乳的孩子发生呼吸道、耳朵、泌尿道感染的比例比喂奶粉的孩子低。由于婴儿的消化系统从母乳免疫因子受惠最多，所以喂母乳的孩子发生腹泻与其他肠胃病症的比例，远远低于喂奶粉的孩子。

许多研究者也认为，母乳对孩子的脑发育特别有益。这种想法源自一项有意思而复杂的观察结果：喂母乳的孩子竟比喂奶粉的孩子聪明。有十多则研究报告指出，喂母乳的孩子的认知能力明显优于喂婴儿奶粉的孩子；一至二岁的幼儿心智发展测验（包括语言、社会行为、小肌肉运动技能、实物反应技能）、学龄前儿童各种智力测验、十岁以前的学业成绩，都是喂母乳的孩子分数较高。另外有许多研究是以喂母乳的时间长短为题，结果发现，婴儿满周岁以前吃母乳的时间愈长，补充婴儿奶粉的量愈少，智商或学业成绩的分数就愈高。

喂母乳关系婴儿智力发展，已是无人可辩驳的事实。但由于喂母乳的孩子与喂奶粉的孩子，有几点不同处，正是一般预测认知表现的因素，其中真正的缘故仍有待探讨。喂母乳的母亲通常都比喂奶粉者年纪略大、教育程度较高、家境比较富裕，而且比较少有抽菸瞌药的习惯。因此，真正的原因也许不在母乳。吃母乳的孩子之所以比吃奶粉的孩子聪明，也许纯粹是因为生在比较优势的家庭、有比较聪明的双亲，而且母亲也比较“尽责”（因为喂母乳确实需要母亲作相告程度的牺牲）。

研究者知道有这些社会差异，所以特别在所有研究中设法予以抵消。多数研究都作了统计上的修正，把双亲教育程度和社会地位、母亲的智商、母亲是否吸烟用药、家庭环境品质、父母抚育孩子的作风等等都列入考虑后，再调整孩子的测验得分。结果，即便把这些“共变因子”都拿掉了，多数研究仍显示喂母乳与喂奶粉的孩子认知表现有差里了只是差距不像原来那么大了。