除此之外。
年夜饭里也不能少了当地美食。
锅包肉要有,鱼,虾,鸡也不能少。
白菜汆丸子,猪肘子,黄米面年糕,海螺炒瓜,再烧一条黄鱼。
掏出几天前就预备好过年菜单,顾尘一一清点着四周的食材。
中午,一家人简单出了一口。
随着时间来到下午,村子内外响起了零星的鞭炮声。
噼里啪啦,预示着新的一年即将来到。
“上菜喽。”
晚上天黑,家家户户飘**出诱人心脾香气。
忙了一年。
哪怕是贫困户,这一顿年夜饭也要吃有滋有味。
一道道顾尘亲手烹制的菜肴被兄弟二人端上桌。
“媳妇,看看,惊喜不惊喜。”
不多时,顾尘得意扬扬端上压轴菜。
费了牛劲制造的蟹粉元宝蛋饺。
盘子里,整齐码放着三十个金灿灿蛋饺。
色泽金黄,香味扑鼻。
“娘,您先尝尝味道,这种蛋饺是晚儿家乡的特色美食,就和咱们过年吃的酸菜肉饺子一样,少啥菜都不能少了它。”
说着,顾尘拿起筷子先给母亲夹了一只蛋饺。
“既然是晚儿的家乡菜,应该先让她吃。”
张翠兰笑着将装有蛋饺的空碗放在儿媳妇面前。
“娘……”
“晚儿,听话,这是你男人的一番心意,你先吃,盘子里还有这么多呢,少不了娘的一口。”
林晚儿听后又是感动,又是有些不好意思,拿起筷子夹起蛋饺,小口咬了一口。
“这是蟹粉蛋饺,里头是不是还加了虾仁?”
一口下去,林晚儿只觉得满口留香。
顾尘不好意思地挠挠头,解释道:“活完双鲜饺子馅,我凑着还剩下一点虾仁,想着蟹肉混虾仁,已经也挺好吃,就往后面蛋饺里加了一些虾仁。”
“你要是吃不惯,那就吃前面,这十五个里头只有蟹粉,没有虾仁。”
担心擅自改良不合林晚儿的胃口,顾尘又给媳妇夹了一个只有蟹粉的蛋饺。
“我吃得惯,尘哥,蛋饺加了虾仁更好吃了。”
林婉儿将剩余蛋饺一口吃下,眼泪差点掉下来。
为了让自己吃一顿家乡菜。
恐怕顾尘这几天出海,都是为了这些事情。
“小尘,给我腾点地方,红烧肉也好了。”
说话间,顾江端着冒着热气的砂锅进屋。