北派小说网>我在大明开 > 第178章 含烟试方清珞观火（第2页）
第178章 含烟试方清珞观火（第2页）
澄澈的桐油淋入，沸腾稍缓，
刺鼻气味中混入了一丝清漆的松香。
“石灰粉！超细！
炒干去火的！撒！薄！匀！像撒盐！”
李烜的眼睛死死盯着锅中粘稠**颜色的变化。
柳含烟抓起一把颜色灰白、触手微温的细粉
——这是苏清珞反复强调必须“炒至蟹壳青、去尽燥性”的石灰粉
——手腕轻抖，细密的粉末如同初雪，
均匀飘洒在翻滚的油膏表面。
粉末瞬间被粘稠的油膏吞噬，
锅中的混合物颜色由玉白转为一种温润的浅灰，
质地肉眼可见地变得粘稠、细腻！
“成了？”
柳含烟的声音透过面罩，
带着一丝疲惫的希冀。
“火候！看火候！”
李烜不敢松懈。
“清珞说过，石灰遇油生热，
火大了要焦糊结块！”
苏清珞一直默默守在角落，
如同最精密的温度计。
她没有靠近炉火，
只是凝神感受着石室中空气的流动和那混合气味的细微变化。
她清冷的眸子扫过炉火颜色，
又看向柳含烟搅动时油膏拉起的丝线，
忽然开口，声音不高却清晰穿透面罩：
“柳姐姐，火撤去三成！
油膏起丝如蜜，色转鸭卵青，石灰的热毒方散尽！
此刻再搅半刻，离火静置！”
柳含烟毫不迟疑，
立刻抽走炉膛里几根燃着的柴薪。
火焰稍敛。
锅中油膏的翻腾渐渐平息，
颜色果然由浅灰转为一种温润柔和的淡青色（鸭卵青），
粘稠的膏体被铜勺拉起，
拉出绵长透亮的金色丝线，
如同上好的蜂蜜。
她依言匀速搅拌半刻钟，
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