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第二十七章 肾气虚的调节方法02（第2页）

推荐几种补肾的食品

肉苁蓉，又称地精，是当前世界上频临灭绝的物种，药用价值极高，素有“沙漠人参”的美誉，是我国所发现的60多种补益中药中品位最高的药物，含有大量氨基酸、胱氨酸、维生素和矿物质珍稀营养滋补成份，《本草拾遗》中曾记载：“肉苁蓉三钱，三煎一制，热饮服之，**终身不衰”。

山药：性平味甘，为中医“上品”之药，具有补肺、健脾作用，能益肾填精。凡肾虚之人，宜常之。

干贝：又称江珧柱。性平味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。

鲈鱼：又称花鲈、鲈子鱼。性平味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。

栗子：性温味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。

枸杞子：性平味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛，久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人食之最宜。

何首乌：有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。

忌吃或少吃：荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、**、盐、酱、白酒及香烟等

补肾菜谱赤豆鲤鱼汤

用料：鲤鱼500克，赤小豆60克，姜15克。

制法：将赤小豆挑去杂质，洗净。鲤鱼去鳞，除去内脏，洗净。葱切段，姜切片。将赤小豆、鲤鱼、姜、葱、精盐放入炖锅内，加水2000毫升，武火烧沸、文火炖熬至赤小豆熟透即成。吃鱼肉喝汤。

功效：清热解毒，利尿消肿。适用于治疗肢体水肿、小便短赤、口干口苦、纳呆、胸闷、舌质红。

青韭爆羊肝

原料：

韭菜150克，羊肝200克

辅料：

盐1小勺，姜汁1小勺，料酒1大勺，水淀粉1大勺、葱少量

做法：

1、韭菜洗净切段，羊肝洗净切片。

2、加少量葱、姜汁、料酒、水淀粉，腌至入味去腥。

3、锅中倒油，将羊肝炒至六成熟，加料酒、葱姜汁翻炒，加盐调味。

4、放韭菜炒匀即可。

Tips：

1。孕妇不宜食用，因韭菜对子宫有明显的兴奋作用，易导致胎气不安或流产。

2。服用维生素时不宜多食羊肝。

特色：

补肝肾固精，适用于遗精、**，女子月经不调等症状。

九、全面了解肾虚

这涉及到中医的一个术语，也涉及到临床的证型，肾虚主要是四方面，一个是肾阴虚，一个是肾阳虚，一个是肾经亏虚，一个是肾气虚。

传统医学所讲的“肾虚”概念中的“肾”，不仅指解剖学上的肾脏，而且是一个生理作用相当广泛，与人体生殖、生长发育、消化、内分泌代谢等都有直接或间接关系的重要脏器。“肾虚”也就是一宽泛的概念，他包括泌尿系统、生殖系统、内分泌代谢系统、神经精神系统及消化、血液、呼吸等诸多系统的相关疾病。

肾虚的症状很多，概括如下:

肾虚的症状在脑力方面表现为:记忆力下降记忆力减退，注意力不集中，精力不足，工作效率降低。

肾虚的症状在情志方面表现为:情绪不佳情绪常难以自控，头晕，易怒，烦躁，焦虑，抑郁等。

肾虚的症状在意志方面表现为:缺乏自信信心不足，缺乏自信，工作没热情，生活没**，没有目标和方向。

肾虚的症状在性功能方面表现为:性功能降低男子性兴趣降低，性欲降低，**或**举而不坚，遗精、滑精、早泄，显微镜检查可见**减少或**活动力减低，不育。女子子宫发育不良，如幼稚子宫、卵巢早衰闭经、月经不调，性欲减退，不孕等。

肾虚的症状在泌尿方面表现为:尿频，尿等待，小便清长等症状。

肾虚的症状还可能有:早衰健忘失眠，食欲不振，骨骼与关节疼痛，腰膝酸软，不耐疲劳，乏力，视力减退，听力衰减。脱发白发头发脱落或须发早白，牙齿松动易落等。

容颜早衰眼袋、黑眼圈，肤色晦暗无光泽，肤质粗糙、干燥，出现皱纹，色斑，中年暗疮，肌肤缺乏弹性；嗓音逐渐粗哑，女性**开始下垂，腰、腹脂肪堆积；男性早秃等。

十、肾阳虚和肾阴虚的区别