不过最近已经不像刚开始那样感到无比震惊,发生在夫人身上的事情,实在太多太神奇。
他们现在都已经免疫了。
不过都很好奇,这传说中的肉燕到底是什么样的做法,尤其是这肉燕皮做法,竟然从未见过。
敲了整整两个时辰,停一会儿往里加点水,又往里面撒些地瓜粉,锤打了也不是多长时间。
宛别枝只感觉自己纤细的手腕,如今都要碎掉。
还是旁边的富贵看出了她的窘迫,大手一挥就将那小木锤放在手中:“让我来。”
直到最后已经捶打好的,可以擀成一张轻薄的面皮。
众人看着宛桐白纸一般轻薄的面皮,震惊的话都说不出来,竟然还有这样的做法,简直是闻所未闻,见所未见。
接下来做肉燕馅儿,就要简单的多了。
就是普通肉馅的做法,不过里面要放些葱,太后娘娘的口味她最近也是了如指掌。
太后娘娘最爱吃葱。
她真的是想把山东煎饼配大葱蘸酱那一套给太后娘娘端过去。
只不过这玩意儿有点糊弄人。
她生怕太后娘娘一个不顺心,直接把她踹出宫去。
看着不断搅拌上劲的肉馅儿,已经发出了一阵阵香气,宛别枝又往里面加了一些饽芥菜,顺手加了一些鲜香的香菇碎。
将那摆放好的肉燕皮切成正正方方的形状。
众人眼睁睁的看着那肉燕皮逐渐变成了馄饨皮的形状,再将已经调好的肉馅包裹着其中,捏成馄饨的样子。
不多时,一碗精致的肉燕已经出锅。
肉燕皮晶莹剔透,汤中夹杂着咸香,宛别枝撸起了袖子,将这一碗冒着金汤的肉燕放置在托盘上。
顺手大笔一挥提了几个字。
“别枝出品”
鎏金不解:“小姐,你把你的名字写上干什么?”
宛别枝嘿嘿一笑:“当然是打广告。”
这可是一个千载难逢的好机会,好不容易这太后娘娘对食材有了特殊的需求,她自然是要好好的满足一下。
抓住一个人的心首先要抓住她的胃,这胃抓住了,还怕心跑了吗?
她可要在这皇宫里面好好的搞钱。
富贵一脸激动:“原来这就是传说中的肉燕,果然名不虚传!夫人,您真是我的贵人。”