第九十一章这事儿,绝不可能就这么算了
张成把东西递给负责做饭的刘婶子。
刘婶子手脚利索,立刻招呼几个妇女开始洗菜切菜。
有人把高粱面倒进一个大瓦盆里,加了凉水,用力搅和成黏糊糊的面糊。
村民们看着张成又是拿菜又是拿粮,不由得小声议论,话语里多了几分真切的佩服。
“张成这小子……出手还真大方啊!这年月,谁家舍得?!”
“就是,那高粱面虽然糙,也是实实在在的口粮啊!没藏私!”
“看来是真想着大伙儿,跟以前那混账样儿不一样了……”
不一会儿,锅下的柴禾噼啪作响,锅里的水咕嘟咕嘟烧开了。
剁好的鸡块、白菜帮子一股脑儿倒了进去。
滚水翻腾,带着鸡油和白菜的清香味儿,在寒冷的空气中迅速弥漫开来,勾得人肚子里的馋虫咕咕直叫。
有人从家里捏了一小撮宝贵的粗盐,小心翼翼地撒进锅里。
还有人贡献了点珍藏的干辣椒皮和几粒花椒,丢进去提味。
诱人的香气越发浓郁。
村民们纷纷跑回家,端来自家的粗瓷大碗和筷子,围着那口热气腾腾、香气四溢的大铁锅,自发地排起了队,眼巴巴地等着。
脸上洋溢着难得的,发自内心的笑容和期待。
鸡肉不多,分到每个人碗里,可能只有指甲盖大小的一块肉,或者几根嗦起来有点滋味的骨头。
更多的是飘着金黄油花,混着煮烂的高粱面糊和白菜的浓稠热汤。
但在这缺油少肉的年月,在这寒冷的冬日清晨,能喝上一碗热乎乎,带着肉味的浓汤,已经是天大的享受和慰藉。
张成挽起袖子,拿起大铁勺,站在锅边,如同分派战利品的将军,开始给大伙儿分饭。
他动作麻利,尽量公平。
“张成哥,多给点汤!孩子多!”一个抱着孩子的妇女恳求道。
“哎,好嘞!王婶,多给您舀点稠的!”张成应着,舀了满满一勺带糊糊的汤。
“这块肉大,给柱子,他爹走得早,正长身体呢!”
张成眼尖,从锅里捞出一小块带皮的鸡肉,放进一个瘦弱男孩的碗里,口里吆喝着。
“谢谢!谢谢成子哥!”叫柱子的男孩捧着碗,眼睛亮晶晶的,满是感激。
有人在碗底发现一小块带着皮的鸡肉,高兴得差点跳起来,小心翼翼地嘬着骨头,舍不得一口吞下。
“香!真香啊!这汤味儿,绝了!多少年没闻过这么香的肉汤了!”
“张成这小子,真行!有担当!”
“张成这人,跟以前真不一样了!以前那混账样儿,啧啧……现在看着,是变好了!变实在了!像个爷们儿!”
“瞧见没,人家又是白菜又是高粱面的,没藏着掖着!实打实!咱们得记着人家的好!”
黑蛋没有急着排队,他等张成分得差不多了,才从家里拿来两个最大的粗瓷海碗。
张成会意,给他每个碗里都盛得满满当当,汤多料足,还特意从锅底捞了几块好肉放进去。