北派小说网

寓精华于糟粕化腐朽为神奇（第1页）

寓精华于糟粕化腐朽为神奇

一提到精华与糟粕，人们就会想起鲁迅先生说的"取之精华，去之糟粕"。但我想到的，不是"取精华，去糟粕"，而是将糟粕变成精华。

相传古时候鲁国人不会酿酒，而中山国人酿的酒最好。于是鲁国人跑去中山国拜师学艺，遭中山国人拒绝，因而恼羞成怒，偷走中山国人酒糟一壶。回去后泡些水便当酒卖。然而酒糟怎能泡出酒来?最后中山国人造访，闹剧就穿梆了。

诚然，相对于美酒而言，酒糟的确不算什么。古文的本意，也在于告戒人们要分清精华与糟粕。但是，"糟粕"若能变为"精华"不是更好吗?就拿酒糟来说，其中含有丰富的α-生育酚（维生素E），以酒糟为饲料饲养的猪肉中，维生素E含量比普通猪肉增加了23倍，并且由于维生素E的抗氧化作用，可减缓保藏过程中猪肉的脂肪氧化。除此之外，酒糟还可作为食用菌类的堆肥，乳酸菌、双歧杆菌的培养基等。

酒糟尚且如此，其他"糟粕"中是否蕴藏着巨大的财富?

答案是肯定的。

1、“如果苍蝇能在腐败的肉块和粪便中饱餐一顿，那么他们一定有特殊避免感染的能力”根据此一理论，澳洲的科学家认为，从苍蝇和蠕动的爬虫身上，一定存在着革命性的抗生物质。至于吐丝结网的蜘蛛、采密的蜂蝶，都可能蕴藏无限的可能。

2、北京一个城市年产生活垃圾就达300多万吨，每吨垃圾从中转站运至堆放场就需花费100多元的运输费，一年就是五六亿元，这还不包括垃圾无害化处理的费用。而建设一个垃圾发电厂的投资大致也是这么多，这意味着，北京市一年就埋掉了一个垃圾发电厂。深圳市已经建成投产的第二座垃圾焚烧发电厂——龙岗区中心城垃圾焚烧发电厂，日处理垃圾300吨，每年即可节约1000万元的垃圾处理费。综合考虑社会效益、环保效益及经济效益，垃圾焚烧发电在中国的前景充满希望。

3、燃烧1公斤的聚酯（PET）产生的热量与燃烧相同重量的石油相比，后者少2%。因此，塑料垃圾可以成为一种有效的燃料替代品。

《庄子*知北游》曰"……万物一也，是其所美者为神奇，其所恶着为臭腐，臭腐复化为神奇，神奇复化为臭腐。故曰，‘通天下一气耳’……"现在看来，庄子是有其先见之明的，纵使他无法想象当今科学的日新月异，至少也从思想上开了"化腐朽为神奇"之先河。从行动上说，我国人民早在春秋战国时期就懂得了厕所积肥的意义，"变废为宝"大概就是从那时开始的吧。

古人尚且如此，今人仗发达之文明，依先进之科技，若还不能"寓精华于糟粕，化腐朽为神奇"，而困于"用之无路，弃之无处"，是又在古人下矣。