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辨别产品（第1页）

辨别产品

小心市面上的罐装饮料

清凉饮料一般指的是罐装或瓶装的饮料，从加糖饮料、咖啡、红茶，到稀释果汁、添加水果香料的果汁，都算是饮料。市面上贩卖的饮料种类之多，几乎无法一一数清，其中还包括添加维生素、矿物质及钙质的健康饮料及运动饮料。

饮用这些饮料，虽然可以滋润喉咙，但由于未能完全解渴，会引发想要再喝的冲动，尤其更要避免让孩子饮用过度。添加维生素的饮料例如维生素C，如果摄取过多，反而可能造成有些孩童的胃肠不适。此外，因为运动饮料中含有不少盐分及糖分，饮用过量可能造成盐分及热量摄取过多，将来有可能导致高血压及肥胖症。

目前市面上到处皆可买到这种饮料，而且当您的孩子看到别的孩童喝得高兴时，也会引起想喝的冲动。

那么，到底该选择什么样的饮料给儿童饮用比较理想呢?

答案是选购100％的果汁。市面上有苹果等儿童喜爱的果汁口味，这些纯果汁不但可口。更不用担心含有添加物。

肥胖儿应减少饮用罐装饮料

孩童肥胖的情形越来越多。有的儿童看起来不是很胖，但是皮下脂肪多，这种情形也算肥胖的一种。肥胖的孩童如果不减少糖分的摄取，只怕体重会直线上升。

容易造成糖分摄取过高的食品之—即是罐装饮料，虽然饮用时不会感觉特别甜，但是由于饮用的量大（一罐容量有的200毫升，有的300毫升以上），糖分的摄取量也相对增加。

此外，有些标示低糖的饮料，冰凉时特别可口解渴，但是因为冰凉的饮料会使甜的味觉变得钝拙，所以和感觉甜度相同的热饮比起来，冷饮其实添加了更多的糖分在其中。

例如100克的可乐，含有10．9克的糖分，相当于42卡路里。饮用200克即摄取了80卡以上的热量。果汁饮料中如纯度20％的橘子汁，若饮用200克左右，即摄取100卡以上的热量。

糖分如此高的罐装饮料，只要饮用两瓶左右，相当于摄取了将近一餐的热量。喝多了难怪会造成肥胖。

选择不加糖的100％的纯果汁

不少孩童喜欢果汁类饮料。特别是在炎热的夏天。郊游远足口喝的时候，饮用起来特别可口。

100％的纯果汁可分成加糖和不加糖两种。不加糖的果汁又可分成：直接真空包装新鲜果汁及浓缩还原果汁两种。浓缩还原果汁是将新鲜水果压制成的果汁立即真空低温浓缩后低温保存，等必要时再加入水分，还原成原来100％的状态。

大部分的果汁（包括100％纯果汁在内），都是浓缩还原果汁。原因是水果成熟时，可采收的期间很短。短期之内难以将水果压榨成的果汁一一包装，只好先暂时浓缩保存，再择期还原。

此外，果汁饮料除了100％纯果汁之外，一般还有添加果汁饮料及碳酸饮料，购买时最好认清标示。

有的饮料含果汁成分不到10％，甚至不含果汁或添加了碳酸。这些果汁不但含有许多化学成分，糖分也比其他果汁高，不适合让孩童饮用。

因此让孩童饮用的最好是100％纯果汁，或者纯度较高的鲜果汁，以减少添加物的威胁。

不喜欢蔬菜的孩子可饮用果菜汁

对于不喜欢蔬菜的小孩，可以让他饮用果菜汁，这样多多少少还可以摄取到蔬菜的营养成分。

市面上的果菜汁，混合的果汁大部分是苹果汁，因为苹果和大部分的蔬菜口味较合。至于蔬菜的种类则有胡萝卜、南瓜、菠菜等，每一种皆含有丰富的胡萝卜素，可以补充维生素A营养素。