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第三节 校区专卖店重视学生群体的文化概念(第2页)

(2)亮开嗓子吆喝。先把报纸浏览一遍,找出最吸引人的文章,把它们的题目编成顺口溜,大声吆喝来吸引顾客。另外再琢磨一下报纸的摆放方法,把文章的大标题、照片等醒目的地方露出来,有了听觉和视觉的双重冲击,对行人就有一定影响。

四、办公商圈分析

通常办公商圈内的消费者,主要为上班族。但因国内住、商混合的情况处处可见,所谓的纯办公区几乎不存在。而且在白天上班时间,除中午短暂的用餐休息时间能逛街外,上班族根本无法外出,因此这段时间内,个别上班族、当地居住者、夜问工作者、外来游客及没课的大学生等各类消费者的比例都差不多。办公商圈内,中级消费层次的上班族占多数,而年龄层则以25~35岁的青年人居多,因此专卖店经营者应考虑到以这一阶层的对象为主要目标。

专卖店所经营商品的价格主要取决于商圈内顾客的收入水平,而且既然是中等消费层次的上班族,因此皆有一定的消费能力。不过,有些单身贵族在消费的能力上常令人咋舌,只要对准其口味,再昂贵的商品也不在乎。若以性别来分析,女性消费者都很明显地占多数,但近来有越来越多的男性消费者喜欢光顾专为现代男性所开设的专卖店,其消费亦不比女性消费者少。

办公商圈内公司的不同属性,会产生不同的消费群,为迎合这些顾客,商家们在货品价位上也会有一番考虑,当然这也和该地区的房租地价及开店成本有很密切的关系。例如,早期发展的商圈,公司多是一些老式企业、制造业或中小型贸易商,因此消费形态趋向保守,价位上就应走平实的路线,主要针对一般上班族,当然也不可拘于此点,这种商圈若经政府主导开发等也可能焕发出新的活力。

专卖店经营者可以选择以下经营类型。

1.消费时段固定、集中的类型

就消费特征而言,单纯的办公区消费时段固定集中,且消费时间短,而其购物动机、需求单纯,以饮食为最重要的前提,餐饮业遂成为办公区内的重要经营类型,除了吃以外,休闲、礼品店及公司周边性服务业如刻印、名片印刷等亦有生存空间。在服饰业方面,女性为主要的消费群,但服饰价格不能太高,高价位的精品服饰在办公商圈内不易存活;男性服饰方面,由于刚刚步人社会的年轻男性,参与感与自我主张强烈,家庭负担少,消费能力强,属于典型的单身贵族,是办公商圈内不可轻视的潜在消费群,专卖店经营者,在商品组合、服装潮流及价格策略上须多加研究。

2.休闲业

提供上班族午休时间稍微松弛的休闲在办公商圈内也颇为常见。例如健身广场、韵律中心、美容、美发业等。而上班族意欲充电所需的各类补习班,和配合办公室内人际关系所需的礼品店,也都有获利机会。其实,几乎任何行业都能在办公商圈内寻觅生存之道,重要的是掌握流行趋势及持有长期经营的观念,并了解产品组合的技巧,以及后续服务的重要性,例如包装、运送、维修等。

因为在我国办公区经常与住宅区相混的缘故,在办公商圈设店,除了上班族外,附近的住宅区,居民亦可能成为入夜后的消费群。由于办公区内设店的租金成本高昂,单靠上班族恐怕获利有限,因此专卖店经营者还应结合上班族及住宅居民需求作商品组合。

在办公室商圈内开设专卖店不是一件容易的事,虽然有众多的人和许多环境上的客观条件,但不代表一定赚钱。究其原因,不外乎是很多商店在开张前未做好评估与市场调查,在营业后,才发现问题那么多,白白地浪费许多的冤枉钱,因此我们要做好办公圈的调查工作。为此我们应该调查专卖店所准备经营的商品,例如过于昂贵的商品在平价消费型的商圈恐怕较无市场,相对地,廉价品在高消费的办公商圈内,也可能无人问津。

五、音像专卖店经营技巧

对音像专卖店来讲,位置极为重要,应该在人多的商业区、购物中心等人们常来常往或者学校这种潜在顾客较多的地方开设,最起码也得让人们能够看到。

音像专卖店可以经营音乐磁带、激光唱盘、唱片、录像带等,品种要齐全。在品种的比例上,流行歌曲应占有相当大的比重,因为音像店的顾客以年轻人为主。他们是流行歌曲的爱好者,当然了,假如你确定只经营民族音乐或西方古典音乐同样可以获利的话,也可以不为其所拘。唱片的比重可以占较小的位置,如果你懂得音像制品的发展趋势,就会知道唱片势必会被激光唱盘所取代。虽然激光唱盘目前价格偏高,但其未来的价格肯定会降低,如今在大城市里已经比较普及了,所以对激光唱盘的经营要加以重视。

音像专卖店的装修应以明快的风格为主,可以在商店的橱窗中用磁带布置,粘贴歌星的宣传海报、贴画等。若是播放与专卖店经营相适应的音乐,也可以改善专卖店氛围,从而有效地吸引顾客前来购买。

在经营方法上可以多种多样。经营者采用会员制,凡参加者均可以享受优惠价,也可以优惠顾客,凡购买几次者可以赠送一些小纪念品。你付出不多,却可以赢得顾客。所以,经营方法是关键。另外,可以经营与音乐有关的物品,比如,空白磁带、清洗剂、录音机、激光唱盘播放机、音乐图书等,它们也能带来利润,这就是所谓的附带价值。

此外,价格是一个影响营业收人的因素,可以寻求稳定的货源,以期在价格上击败竞争对手,另外要紧密关注市场动态与音像潮流,抓住热点,只要有卖点的音像制品就要迅速买进。

六、鲜花专卖店

时下鲜花专卖店在中国已非罕有之物,尤其是随着观念的更新,收入的增加,送花已经成为国人交际来往的常用之物,尤其在情人节,到处可见花童手捧鲜花以图发一点“爱情财”。

鲜花店的位置最好选在商业区和文教区等地,有的选在上班族流量大的路边,生意也不错。

鲜花专卖店特别讲究风格和品位。因此鲜花专卖店的布置及花艺设计师的手艺特别重要。而一般店主对花艺技术都有一定掌握,其插花手艺也比较高。假如你并不擅长此道,可以买一些这方面的书籍先学习,或请一位师傅教你,亦可向其他花店学习,最终掌握并在鲜花专卖店的经营中应用。

花店的布置、基调要温馨、浪漫或优雅。因此花店门边的装饰和花卉的摆放就特别重要,透明的玻璃也必不可少,要让人们从路边一眼就能瞥见里面耀眼夺目的鲜花,当然花店的业务不必局限于只卖些鲜花、花盆、盆栽和插花材料等。婚丧吉日、公司开业、宴客会场等场合时间也是花店重要业务来源。鲜花专卖店还可以开展电话预订鲜花业务,而那些足够规模的鲜花经营店,除有专人设计、采购、运送以外,还有专门联系业务的人员。如果你已经营花店多年,资本、技术都到位,那么,你就可以多争取大宗而稳定的业务,比如为宴会会场以及展览中心等准备鲜花。

鲜花专卖店的经营有两个方面值得关注。

(1)是由于鲜花寿命短暂,易凋谢,若不能及时卖出,经营者损失会较大,但若用冰箱会影响鲜花的新鲜度。因此,惟一能采取的办法就是少批量,多批次,而在特殊节日,比如情人节,尽量多批发一些以供需求。

(2)鲜花的来源问题。通常花店经营者都需要有自己的供应者,并且经营一般不太稳定,像情人节、母亲节,以及一些吉祥的日子,都是花店旺季。在这些日子,进货量必须增大,而供应商却不一定增加,使得花材价格猛涨。而有的顾客在情人节坚持要用红玫瑰,母亲节要用康乃馨,所以鲜花专卖店要努力解决处理好顾客及供应者的关系问题。

七、乐器专卖店经营技巧

随着物质生活的丰富,我们对艺术文化的追求越来越重视。近年这一潮流更为明显,尤其是音乐方面,乐器的销量大增,这就为经营乐器提供了一个很好的契机。

乐器专卖店经营者要坚持以顾客为导向,指导顾客,提高对音乐的鉴赏能力,并定期开设乐器研究讲座,以吸引更多的人参与,在介绍乐器的过程中,使之产生浓厚的兴趣,进而购买乐器。

举办这类活动时,聘请乐师的费用必定不菲,但切勿因着眼于低投入而聘一些学艺未精的人士任乐师,这会大大损害店铺的声誉,专卖店每年均应请乐师调校音色,以免费或折扣的方式为顾客服务,提高顾客满意度。此外要使专卖店成为名店,必须推荐员工或学生出外比赛,为了争取人们的注意,亦可自行举办一些比赛,以较丰富的奖金和奖品吸引参加者,另一个比较好的办法是为中、小学提供乐器学习课程。在双方共同培养学生的大前提下,对店铺名声有极大的宣传作用,对以后他们选购乐器的行为将有显著影响。

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