思索间,又有个客人来了。
“娘子,来一碗,现吃!”
秦芷迅速回过神,手上动作不停。
“哎,您坐下稍等会儿。”
凭借夏府生日宴上带来的口碑,秦芷在青河镇的生意比之前更红火了,摊子前常常围着一圈人。
不少镇上的居民甚至是听闻夏府宴席上出了个新奇吃食,特意寻过来尝鲜的。
还有几家当时没预定上凉皮的人家,也先派了下人过来买上一碗解馋。
秦芷忙得脚不沾地,带来的凉皮到了晌午就卖得差不多了。
生意好,她虽心里高兴,却也有一层隐忧。
如今天气还热,凉皮爽口开胃自然好卖,可等天凉下来,这生意难免要受影响。
况且像这样新奇的吃食,热度下来之后,生意也会随之下跌。
她琢磨着,单靠凉皮一样,终究是局限了些。
趁着午后客人稍少的间隙,秦芷便琢磨起新品来。
她想起之前在岭南这边的山野间见过一种叫薜荔的果子。
现代人也叫它凉粉子。
只是在这个年代,薜荔味苦,微凉,不能果腹,又没什么药用价值,并不受欢迎。
她之前特意采了一些回来,取出里面芝麻似的籽粒晒干了留着。
这回摆摊,她特意带了一小包晒干的薛荔籽来。
秦芷找了个空当,取出薛荔籽,又掺了一点点捣碎的白芨粉进去,用一块干净的粗纱布仔细包好。
然后打来一盆凉水,将纱布包浸在水里,开始反复揉搓。
滑腻的汁液从纱布里慢慢渗出来,溶进清亮的水中。
旁边卖酸梅汤的婶子见了,好奇地凑过来看。
“芷丫头,你这又鼓捣啥新鲜玩意儿呢?这水里揉搓果子籽能做啥?”
秦芷手上不停,笑着解释。
“婶子,我也是瞎琢磨,试试看能不能做成新口味的吃食。”
“这不,头一回试,还不知道成不成呢。”