t;，故此得名。 海参是生长海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物，又名海黄瓜、沙噗。海参共有800多种，可供食用的仅有20多种。 海参品种因地而异，我国西沙群岛，海南岛盛产梅花参、乌元参等；福建、浙江出产肥皂参、光参；而北方海产唯有刺参，它是食用海参中较名贵的品种。 从水族馆观察活海参的外形，其相貌相当丑陋，它那细长圆状的躯体，肉多而肥厚，体表长满像肉刺似的东西，无怪乎人们形象地称它叫"海黄瓜"。 别看海参其貌不扬，生存历史却使人惊诧，它比原始鱼类出现还早，在6亿多年前的前寒武纪就开始存在了。 经古生物学家对海参的骨片化石进行系统研究，它已成为地层古生物工作者划分地层和研究古地质的一项重要依据，甚至成为...