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第八章（第2页）

我们所吃的食物，一半使我们赖以维生，另一半使医生得以维生。由于人长期的摄取食物，一些较具毒性的物质，身体较难排除，在体内有浓缩的现象，或起居不调和，毒素累积的结果，在初期身体会感到疲倦、精神紧张肌肉紧张、消化不良等，而后慢慢形成病变如溃疡、关节炎、痛风、失眠、肝肾病、癌症及精神分裂等。因此保健之道要避免身上产生毒素，及规律的清除毒素，清除毒素最好的方法是断食，停止食物进入身体，让身体自动清洁一下，消化体内累积的过剩的废物并将它们排泄出去。

（2）在控制心智和食欲方面

食物在体内经一连串的转换成为精华液（淋巴），精华液不足会导致疾病或心智迟钝，但过多的精华液会使**、性腺及控制低等欲望的脉轮，会被过度刺激形成过多的精液，产生过多的性欲，干扰到身体及心智。每月断食二天，只吃28天，可使身体得到足够的食物，以制造适量的精华液，同时也不会有过多的现象。其次科学家认为在满月、新月二天，通常是大潮的日子，月球、太阳等星体对地球的吸引力较大，同时对人体的影响力也较大，会把体内较多的水分吸到脑部，这些多余水分会干扰脑的功能，引起情绪或行为之异常，使人的情绪变得较浮燥，这种情绪的扰动在新月、满月前三天就开始了，所以配合新月、满月断食可帮助人们控制心智及情绪的作用。

（3）在灵修锻炼方面

吃饱的肚子没办法思考，断食期间，人的能量不需照顾较低层次的欲望，而使大脑特别清晰，是最好的灵修时机。许多伟大的修行者在断食期间的修炼过程中悟道。

3。断食的种类

有长时间的断食和短时间的断食。除特殊需要，及有专人指导下外，瑜伽的锻炼较鼓励一般人做从日落到下下次日升，约36小时的断食。

4。断食日期

最佳时间约在月圆月缺前三天左右，即农历的11及26日左右二天。

5。断食的几项原则

（1）可采渐进式断食，先只吃流质食物再减少餐数，或只喝水，到全不吃不喝。

（2）在开始练习断食时，如果会感觉肚子饿、没有体力，表示身上毒素多，可以喝柠檬水或水断食，效果较佳。

（3）当身体感觉有燥气时，最好喝柠檬水或水断食。

（4）生病时，最好请教瑜伽老师如何断食。

（5）怀孕的妇女及成长中的小孩，不应断食。

6。断食感觉

（1）身体不净时，会有渴、累、酸、体力不继等感觉。

（2）胃肠功能不佳时，有饿的感觉。

（3）身体健壮时，会有精神好，睡不着觉的现象。

（4）身上毒素多时，有舌苔及口臭的现象。

7。复食

复食的工作非常重要，若复食得好效果加倍，复食不好则没有效果，甚至反效果。以下简单的介绍复食过程：

（1）断食过程中不时地刮去有异味的舌苔。

（2）喝大量的柠檬水（加盐巴效果更好），可加速清除毒素。

（3）喝完柠檬水后若胃肠不适时，可喝些糖水或蜂蜜水调和一下。

（4）吃早餐前，先吞食些香蕉（为碱性食物且营养成份高，并具有清除异味、毒素及滑肠的作用）。

（5）可能的话稍待些时间再吃早餐。

（6）早餐、午餐愈清淡愈好（避免让肚子一下子又充满有毒素的、酸性的食物）。

（7）断食后，要好好的洗澡，将汗腺排出的毒素洗去。

（8）喝完柠檬水后有时会连续的上厕所，拉出又臭又脏的大便（非腹泻）。

适合瑜伽练习者食用的饮食元素

瑜伽推崇有营养但低热量的食物，这个观点与现代减肥机构推荐的饮食原则不谋而合。对瑜伽了解得越多，就会越惊叹：几千年前就已经产生的东西，居然仍然符合现代人的科学观，人类的祖先是何等的聪明呀。此外，仅从流传于世的瑜伽著作中所了解的原理犹如沧海一粟，我们所不了解、没参透的秘密还不知道有多少呢。

瑜伽认为，只要能保证营养的摄取，尽量减轻内脏的负担，一天吃一两餐就足够了。这样还有一个好处就是可以缩短睡眠的时间，时刻保持头脑的清醒。（现代也有主张少时多餐的，具体情况可因人而异，但是早餐绝对不能少，并且一定要在上午十点之前吃哦。）

按照现代大脑生理学可以知道，保证大脑旺盛的物质是氨基酸，氨基酸中蛋白质的含量又是最多的。生活中蛋白质含量多的食物很多，如章鱼、小鱼干、水豆腐、大豆等。

下面是对瑜伽练习者食品的归纳：

所有谷物：小米、大米、小麦、大麦、玉米等。

各种豆类、果仁：大豆、豆腐、豆浆、花生、杏仁、芝麻、核桃、葵花籽等。