火腿高汤
材料：鸡骨1千克，瘦猪肉600克，水3升，带骨火腿300克，胡椒粒20克
做法：
1。将鸡骨、瘦肉汆烫洗净，放入汤锅中加水。
2。把带骨火腿、胡椒粒放入做法1的汤锅内，以小火熬煮5小时后过滤即可。
