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第三章 体温升高从改变饮食开始（第4页）

身体内部气虚、气滞、阳气不足的人，就会表现为畏寒怕冷、手脚冰凉。如去医院请西医帮助调理，多得不到效果明显的方法，医生一般会告诉你多做运动，以加快血液循环，增加血流量。在这方面，中医有一些可以对症治疗、帮助长期调理和改善状况的方法。

方法一：中药补充调理

中医常用十全大补汤、八珍汤、四君子汤、四物汤、理中汤、归耆建中汤、桂枝汤、葛根汤、麻黄汤、当归四逆汤、肾气丸等改善及预防手脚冰凉的状况。

这些处方中多含人参、党参、当归、丹参、鹿茸、玉桂、肉苁蓉、仙茅、桂枝、麻黄、干姜、花椒、胡椒、肉豆蔻等中药材，符合人体质虚寒的人服用。在自己没把握的情况下，最好请中医师开药方。

方法二：饮食治疗调理

针对这种虚寒病症，用食疗既安全又易操作。常吃温补食物可以帮助预防、调理和改善手脚冰凉的状况，这些食物大多有暖脾、温肾的功效，用来祛除体内寒气效果很好。

人参茶、姜母鸭、桂圆茶、黑芝麻、甜汤圆等，冬天吃不仅可以暖身子，还可以达到补身之功效，手脚也不会再冰冷。羊肉性甘温，营养丰富，祛寒进补必不可少；核桃仁含有脂肪及不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压，还有增加机体热量，祛寒保暖的功效；生姜味辛、性微温，有散寒温中等功效；大枣性味甘平，具有健脾、补血、治虚的作用；红糖性温，能和脾、暖肝；狗肉味咸性温，可补中益气，温肾助阳。常吃这些性温的食品补身体，身体就会有内而外的暖和起来。

多吃坚果类的核桃仁、芝麻、松子等；蔬菜类的韭菜、胡萝卜、甘蓝菜、菠菜等；水果类的杏、桃、木瓜等，这些都是饮食最佳选择，其他如牛肉、海鲜类、糯米、糙米、黄豆、豆腐、芝麻、红糖等，也都属于温热性食物，是手脚冰冷的人应多选用的食材。

另外，适当地吃些辛辣食物，如辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青葱、咖喱等辛香料，可促进血液循环。平常饮食时搭配食用，既满足口福，又可促进血液循环，改善手脚冰凉的情况。

多吃含烟碱酸的食物也可以帮助改善手脚冰凉的情况。烟碱酸对于稳定神经系统和循环系统很有帮助，也可改善神经紧张、紧张性腹泻、皮肤炎，更可扩张末梢血管，改善手脚冰冷，如果大量服用，还会脸部通红、发烫。烟碱酸在动物肝脏、蛋、牛奶、糙米、全麦制品、芝麻、香菇、花生、绿豆、咖啡中，含量都很丰富。维生素B1、B2、B6能帮助烟碱酸的合成，想促进末梢血管扩张，每天可补充30—60毫克的维生素B族。

需特别提醒的是，要分清食物的寒热属性，性平的食物四季都可食用；性温的食物夏季少食，其他季节都可食用；性凉的食物夏季可以常食，其他季节食用要配合性热的食物；性寒的食物尽量少吃，如要食用必须加辣椒、花椒、生姜等性温热的食物。手脚容易冰冷的人平时要避免吃生冷食物，少喝冷饮。

方法三：多补充维生素E

维生素E可扩张末梢血管，对于末梢血液循环畅通很有帮助，但维生素E的效果较缓慢，须持续3个月才可见效，而且每天必须服用210-250IU才足够。

方法四：良好的生活习惯

勤做甩手运动可以很好的改善手部血液循环缓慢的状况，用比走路快、比跑步慢的速度，大步往前走，双手顺便甩一甩，走上30分钟，促进气血运行，全身就会暖呼呼的。工作之余站起来走一走、踏踏步，平时做些简单的爬楼梯、原地跳跃运动，达到稍微流汗的程度即可，这都有助于强化体温调节能力。

不要偏食，也不要过度减肥，让身体储存些适量的脂肪，可帮助维持体温。注意保暖，天冷穿好御寒衣物，做好各种保暖措施，外套、毛帽、手套、围巾、口罩、卫生衣、袜子等，天气冷时都要全部穿戴齐全。不要穿太紧的衣服，衣服过紧会阻碍血液循环。心理烦躁、紧张、潮热，或活动后感到发热，不要马上脱掉御寒的衣物。天天按摩手部足部，可以缓解手脚冰凉及全身畏冷的症状。

方法五：泡澡帮助温暖身体

睡前用热水泡澡，在热水中加入生姜或甘菊、肉桂、迷迭香等，皆可促进血液循环，让身体暖和起来。用冷水和热水交替冲淋手脚，借由血管一冷一热间的缩放，达到畅通血液的目的，或在睡前用热水泡泡手脚，也可促进末梢血液循环，帮助手脚暖和起来。

要想改善手脚冰凉的状况，多在饮食上下工夫收到的效果最持久。长期按正确的方法进食，手脚冰凉的毛病就会逐渐消失。

小贴士

寒从肺下生

“百病从寒起，寒从脚下生”。脚上血管丰富，但血管又都很细微，温度低时血液循环不畅，对全身都有影响，脚部的保暖就显得尤为重要。穿暖、睡前用热水泡脚、按摩脚底，都是有效的保养方法。

“先吃水果再吃饭，健康比较有保障！”

“没事多喝水，多喝水没事！”

“少吃淀粉，不会胖！”

……

这些说法听起来很熟悉，不少人在日常生活中奉行不渝。但是，这些说法有道理吗？

现在人们对吃什么，吃得是否有营养，吃得是否健康都十分关注。但错误的饮食观比比皆是，严重危害了我们身体的健康。那么，从现在起，我们赶快拨乱反正、趋吉避凶，吃出真健康吧！

少吃淀粉就能不发胖吗

在全民皆“瘦身”的今天，会造成肥胖的糖类和淀粉类食物几乎是全民公敌。有人说肥胖的罪魁祸首是糖，因为糖会刺激胰岛素分泌，使人体脂肪合成增加，导致肥胖、冠心病和糖尿病，所以要拒绝糖类和淀粉类食物的摄入。

其实，糖类食物会刺激人体胰岛素的分泌的说法没错，但合成脂肪并堆积起来的前提是必须“有多余的能量”，也就是说，现代人发胖的结是“吃得太多，动得太少”，而非单纯的摄取了糖类或淀粉类食物的缘故。

事实上，淀粉类食物可以吃，这是完全没问题的，只要吃后辅以相等量的运动，身体就不会有多余的能量来制造脂肪，自然就不会发胖了。

生吃蔬菜有利于健康吗

随着饮食习惯欧美化风潮的兴起，越来越多的人开始喜欢生吃蔬菜，把不经过任何烹饪手段处理的蔬菜拿来生吃或做成生蔬菜色拉，实现如今非常流行的一种吃蔬菜的方法。

从营养的角度来看，蔬菜不经过受热的加工，确实能确保其营养物质不受破坏，还可预防、改善和治疗许多疾病。但我们却忽略了这些蔬菜的卫生问题。这些蔬菜在种植的过程中，通过施肥，使一些病菌、病毒、寄生虫等病原体很容易附着在蔬菜上，加上各种农药的污染，生吃后很容易引起各种疾病的发生。还有一些菜贩子为了赚钱，常将一时卖不掉的蔬菜放在已受污染的脏水中洗涤、浸泡，这样的蔬菜即使用自来水多次冲洗，也不能全部清除其污染物。将这样的蔬菜吃进肚子，无疑是为细菌病毒敞开了进入身体的大门。这些受污染的蔬菜多含有大量的硝酸盐，进入胃中就会被某些还原菌还原为亚硝酸盐，亚硝酸盐极易与体内的蛋白质分解物胺类结合，形成强致癌物亚硝胺。生吃蔬菜会因摄入亚硝酸银过多而患上癌症，所以，这种吃法是不可取的。

天然的就是最好的吗

100%天然果汁，无毒无害；