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第十一篇 儿科疾病2（第2页）

槟榔米粥

［方剂组成］粳米60克，槟榔15克。

［用法用量］先用槟榔片煎汁。弃渣，加入粳米，煮稀粥。每日空腹服1—2次。

［功效主治］消食导滞，理气除胀。

猪肚白术粥

［方剂组成］白术30克，槟榔10克，生姜2克，猪肚1个，粳米60克。

［用法用量］猪肚同白术、槟榔、生姜共煮，至肚熟时，取汁，以汤入粳米煮粥。以麻油、酱油拌猪肚，辅餐药粥。

［功效主治］健脾益气，消食温胃。

双芽汤

［方剂组成］麦芽15克，生谷芽15克。

［用法用量］煎水服，1日3次，饭后服。

［功效主治］健脾养胃消食。

豆豉鲤鱼汤

［方剂组成］鲤鱼100克，生姜9克，陈皮6克，豆豉30克，胡椒粉0。5克。

［用法用量］将以上各味共放砂锅内煮汤调味服食。每天或隔天1次，连服4—5次。

［功效主治］健脾利湿。适用于小儿脾胃湿困厌食。

山楂蜜丸

［方剂组成］山楂1000克，炒麦芽150克，炒神曲150克，蔗糖600克，蜂蜜600克。

［用法用量］将三药粉碎为细粉，过筛，混匀；蔗糖加水270毫升，再与蜂蜜混合，文火炼至比重约为1。38时，过滤；将糖液与药粉和匀，制为大蜜丸。必要时口服，1次10—18克，每日1—3次。

［功效主治］消食开胃。适用于饮食积滞、腹胀腹痛、四肢无力、面色无华、呕吐臭秽者。

麦芽甜糕

［方剂组成］麦芽120克，神曲60克，橘皮、炒白术各30克，米粉150克，白糖适量。

［用法用量］先把麦芽120克淘洗后晒干。新鲜橘皮，晒干后取30克。然后将麦芽、橘皮、炒白术、神曲一并放入碾槽内研为细末。把米粉、白糖同药粉和匀，加入清水调和，如常法做成小糕饼约10—15块。每日随意食麦芽糕2—3块，连服5—7日。

［功效主治］消食、和中、健脾、养胃。适用于小儿不思饮食或消化不良、脘腹胀满。

山楂麦芽粥

［方剂组成］麦芽、神曲、山楂各10克，粳米50克，橘皮、白术各6克，砂糖适量。

［用法用量］先将上药入砂锅煎取浓汁，弃渣，加入粳米、砂糖煮粥。两餐间当点心服食。

［功效主治］健脾开胃、消食温中。适用于小儿不思饮食或消化不良、乳食不消、脘腹胀满、腹痛腹泻等。

茯苓山药包子

［方剂组成］鲜山药250—300克，面粉250—500克，白茯苓100—150克，白砂糖250—300克，红绿丝50—100克，熟猪油适量。

［用法用量］先把鲜山药洗净后，削去外皮，切成片，放入锅内，加水适量，煮熟后捣烂。把白茯苓研成粗末状。把山药、茯苓、红绿丝、猪油、白砂糖一并和匀，制成馅料。用白面粉加水调和，如常法发酵后，加入馅料包成小包子，蒸熟即成。每日早晚当点心趁热食用，每次2—3个，连服5—7日。

［功效主治］健脾胃，补中气。适用于小儿体质虚弱、脾胃亏虚、食少便溏等。

［注意事项］可作甜点，切勿冷食。

白术大枣内金饼

［方剂组成］生姜、鸡内金各60克，大枣肉250克，白术120克，桂皮9克，白糖、面粉各适量。

［用法用量］将以上各药焙干研成细末、和匀，加白糖、面粉适量做成小饼，于锅中烘熟。每天2—3次，每次2—3个，空腹时当点心食用，连食7—8天。

［功效主治］健脾利湿。适用于小儿脾为湿困厌食、面色发黄、疲乏懒动、口腻乏味、不渴、尿涩或混、或有便溏、苔腻、脉滑。

参苓姜米粥