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第三卷 高血压如何食疗3（第11页）

37．莲子核桃饮

［原料］莲子100克，核桃仁、山楂各50克，甜杏仁15克，冰糖10克。

［做法］核桃仁、甜杏仁用沸水浸泡，去皮。山楂切片。冰糖打成屑。

莲子、核桃仁、山楂片、杏仁、冰糖屑一同入锅，加水适量，中火烧沸，用小火炖煮20分钟即成。

［功效］具有补气血、降血压、护心脑的功效，适用于高血压病等。

38．莲子心车前子饮

［原料］莲子心5克，车前子10克。

［做法］车前子炒研，二物开水冲泡。

［功效］清心安神，利尿降压。适用于高血压患者食用。

39．桑菊薄荷饮

［原料］桑叶10克，**5克，薄荷3克。

［做法］桑叶晒干揉碎，同**、薄荷叶一同放茶杯内，用沸水冲泡10分钟。或把桑叶、**及薄荷叶适量一同放入搪瓷杯内，加水适量，煮沸后即可饮用。

［功效］清热解毒，消炎利咽，清肝明目。适用于风热感冒，急性咽喉炎，高血压头痛眩晕、面红目赤、咽干舌燥、大便秘结等症患者食用。

40．生地瓜汁

［原料］生地瓜250克。

［做法］将地瓜洗净去皮切小块，用净纱布包好绞取汁液，冲入适量凉开水。

［功效］清热生津。适宜于高血压病人食用。

41．擂茶

［原料］生米、生姜、生茶叶各适量。

［做法］将上面三物用擂钵捣碎，沸水冲泡。

［功效］降脂，降压，暖胃，利尿。适用于高血压、高脂血症、慢性胃炎，水肿患者食用。

42．豌豆苗蜜汁

［原料］新鲜豌豆苗250克，蜂蜜30克。

［功效］具有滋阴降压的功效，适用于营养不良性水肿、脚气病、口渴、痢疾、高血压病等。

43．莼菜冰糖饮

［原料］鲜莼菜50克，冰糖10克。

［做法］加水常法煮开或炖熟。

［功效］益气，利尿，降压。适用于高血压、水肿患者食用。

44．花生秧降压茶

［原料］花生秧、花生叶各30克。

［做法］将上2味一起放入锅内，加水适量煎取汁液。

［功效］降低血压。适宜于高血压病人食用。

45．啤酒花决明子饮

［原料］啤酒花15克，决明子10克。

［做法］开水冲泡。

［功效］降压，祛脂，通便。适用于高血压伴习惯性便秘、高脂血症患者食用。

46．啤酒花茅根饮

［原料］啤酒花15克，白茅根30克。