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功效：本品脆嫩爽口，有健脾补中、行气消食之功。

适应症：适用于肥胖型糖尿病属脾虚气滞者。

注意：本晶不宜与人参同服。

。鲜拌莴苣

原料：莴苣250克，调味晶各适量。

制法：将莴苣去皮洗净切成丝状，加盐适量，搅拌均匀后去汁，拌人料酒、味精即可。

功效：本品味道鲜美，脆嫩爽口，有利湿清热之功效。

适应症：适用于肥胖型糖尿病属湿邪壅滞者。

注意：本品性味苦寒，属凉性蔬菜，凡脾胃虚寒及产后者6宜生食或多食。．

香露原盅炖冬菇．

原料：香菇（冬菇）50克，鸡肉250克，调味品各适量。

制法：香菇洗净后放入水中浸泡。将鸡肉洗净切块，加水适量，加少许葱、姜，做成清汤约300毫升。将鸡汤倒^蒸碗产：盂料沾、盐及香菇，用纸封固，蒸1小时一1．5小时，揭去封m

即可。

功效：本品味道鲜美香浓，有降血糖、降血脂之功。

适应症：适用于肥胖型糖尿病、高血压、高脂血症。

注意：香菇以肉厚者佳。

青椒炒豆豉

原料：青椒、豆豉各250克，食用油、盐适量。

制法：青椒洗净，切成丝状，去籽备用。锅置旺火上，加油适量分别炒青椒及豆豉，再将青椒与豆豉拌匀略炒，最后加盐即成。

功效：本晶香辣可口，有辛温解表散寒之功。

适应症：适用于糖尿病并发风寒型感冒者。

注意：糖尿病并发感冒属风热外感者慎服。

·凉拌萝卜丝

原料：白萝卜500克，麻油、盐、味精各适量。

制法：将萝卜洗净切丝，加入以上调味晶即成。

功效：本晶鲜脆爽口，有辛凉宣散、下气化痰之功。

适应症：适用于糖尿病并发风热型感冒者。

注意：糖尿病并发风寒感冒者慎服。

黄芪炖猪肉·

原料：黄芪30克，猪瘦肉100克，盐适量。

制法：猪瘦肉洗净切片，黄芪洗净，将二者同人沙锅，加水适量，置旺火煮沸后，文火煮至肉烂时加盐调味，食肉饮汤。

功效：本晶肉软可口，有补气固表之功。，

适应症：适用于糖尿病并发气虚感冒者。

注意：风寒表实症及风热表症不伴气虚者忌用。

炒胡萝卜酱

原料：胡萝卜100克，猪瘦肉300克，豆腐干1块，海米10枚，调味品各适量。

制法：胡萝卜洗净，切成小丁，用熟猪油炸透。猪瘦肉和豆腐干分别洗净，切丁。海米泡透，备用。将锅用武火加热，倒人熟猪油，放肉丁炒，至肉丁内的水分已尽，颜色变浅时，放人葱末、姜末和黄酱，不断翻炒，待炒到肉中有酱味时，加入料酒、味精和酱油。稍炒后再加入胡萝卜、豆腐干和海米，再炒后淋上香油，炒匀，停火即可食用。

功效：本品香浓爽口，有补气养血之功。

适应症：适用于糖尿病性神经衰弱属气血两虚者。