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六小儿泄泻的食疗（第4页）

【用法用量】将粳米淘洗干净，连同白茯苓粉放入铝锅内，将锅置炉上。先用武火烧沸，后用文火煎至米烂成粥，放入味精、食盐、胡椒粉即成。

3。伤食泻

（1）蒸苹果泥

【组成】苹果1只。

【功能主治】和脾生津，涩肠止泻。适用于单纯性消化不良。

【用法用量】将苹果洗净去皮，切成薄片，放入碗中加盖，隔水蒸熟。用汤匙捣成泥状，喂幼儿。

（2）栗子糊

【组成】粟子7～10枚，白糖适量。

【功能主治】养胃健脾。适用于消化不良性腹泻。

【用法用量】将栗子去壳捣烂，加清水适量煮成糊状，再加白糖调味，喂服。

（3）烤白果鸡蛋

【组成】干白果仁2枚，鸡蛋1只。

【功能主治】补虚收敛。适用于消化不良性腹泻。

【用法用量】将白果仁研成细末，在鸡蛋一头打只洞，装入药末，竖在烤架上置微火上烤熟，顿食。

（4）蜂蜜石榴皮汤

【组成】番石榴2～3只，蜂蜜少许。

【功能主治】调脾胃，收敛止泻。

【用法用量】取番石榴果皮，加水800毫升，煎至400毫升，去渣，冲入蜂蜜调味。l天内分2～3次服用。

（5）山药汤

【组成】山药粉15克或鲜山药30克。

【功能主治】益气健脾。适用于消化不良之腹泻。

【用法用量】山药粉加水180毫升（或鲜山药加水120毫升），煮成100

毫升。每日分3次服。

（6）藕粉羹

【组成】藕粉30克。

【功能主治】补脾胃。适用于婴幼儿腹泻。

【用法用量】加水120毫升，煮成100毫升。每日分3次食。可加糖少许调味。

（7）蓬粉汤

【组成】白莲肉20克。

【功能主治】补脾胃。适用于婴幼儿腹泻。

【用法用量】将莲肉研末，加米汤或开水200毫升，煮成150毫升，加

少量白糖。每日分3次服食。

（8）青梅酒

【组成】青梅30克，黄酒100毫升。

【功能主治】慢性消化不良性腹泄、食欲不振、蛔虫性腹痛。

【用法用量】同放瓷杯中，隔水蒸20分钟。每次20～30毫升温饮（小儿酌减）。

（9）萝卜叶茶

【组成】干萝卜叶30～60克。

【功能主治】理气消积。适用于伤食积滞之泄泻。