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四中医食养食疗的主要方法（第5页）

【组成】白人参50克。

【功能主治】补中益气，通治诸虚。适用低血压、神经衰弱、失眠、疲倦、心悸、短气、**等症。

【用法用量】每日晚餐时饮用10～30毫升。

【制备方法】上药装入细口瓶中，加60度白酒500毫升，封紧瓶口，每

日振摇一次，半月后开始饮用，另准备白酒500毫升，随饮随添。

（2）人参茯苓酒

【组成】人参30克，生地30克，茯苓30克，白术30克，白芍30克，

当归30克，红曲面30克，川芎15克，桂圆肉120克。

【功能主治】气血亏损、脾胃虚弱、形体消瘦、面色萎黄等均可适用。

【用法用量】每日适量，徐徐饮服。

【制备方法】以上9味药，共研为粗末，白布袋贮置于净器中，用高粱酒2000毫升浸4～5日，去渣加冰糖250克即可。

（3）八珍酒

【组成】当归（全用、酒洗）90克，南芎30克，白芍（煨）60克，生

地黄（酒洗）120克，人参（去芦）30克，白术（去芦，炒）90克，白茯苓

（去皮）60克，粉草（炙）45克，五加皮（酒洗，晒干）240克，小红枣（去核）120克，核桃肉120克。

【功能主治】和气血，养脏腑，调脾胃，解酒醉，强精神，悦颜色，除劳倦，补诸虚。

【用法用量】温饮，每日3次，每次1～2小盏。

【制备方法】上药切片，共装入绢袋内，用好糯米酒20000毫升煮30

分钟，埋净土中5日夜，取出过21天，即可服用。

（4）仙延寿酒

【组成】龙眼肉500克，桂花120克，白糖250克。

【功能主治】滋补，延寿。

【用法用量】适量饮服。

【制备方法】上好堆花烧酒1坛，将龙眼肉、桂花、白糖加入烧酒中，封固经年，愈久愈好。

（5）杞圆药酒

【组成】牛膝90克，杜仲90克，五加皮90克，枸杞子120克，桂圆肉

120克，大枣500克，大生地120克，归身120克，红花30克，白糖1000

克，蜂蜜1000克，甘草30克，银花90克。

【功能主治】滋补肝肾，强壮筋骨，活血养神。适用于肝肾精血不足、腰膝少力或筋骨不利、头晕、目暗、心悸、失眠等症。

【用法用量】每日饮1盅，不可过量饮用。

【制备方法】以水煎药取浓汁，再兑入酒7500毫升，也可按一般热浸法制取。

（6）冬青子酒

【组成】女贞子750克，糯米1500克。

【功能主治】滋补肝肾，明目乌须，延年益寿。适用于肝肾阴虚、腰酸、头晕耳鸣、须发早白、视物不明等症。

【用法用量】适量饮服。

【制备方法】上药拌匀蒸熟，以酒曲造成酒；或改为冷浸法，即以适量女贞子加酒浸泡7日后使用。

（7）鸡血藤酒