北派小说网

五小儿厌食的食疗（第3页）

（12）白术猪肚粥参见“小儿泄泻的食疗”。

（13）山楂糕

【组成】北山楂30克，粳米100克，白糖适量。

【功能主治】消食化积，运脾养胃。

【用法用量】北山楂、粳米研细，加白糖及适量凉开水拌匀，然后抖散在打了油的方盒内，隔水用武火蒸至熟。取出切成小块，随时服之。

（14）白萝卜炖猪排骨

【组成】白萝卜500克，猪排骨250克，精盐、葱适量。

【功能主治】消食健胃，理气化痰，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。

【用法用量】将白萝卜、排骨切成3厘米大小。先煮排骨炖至肉脱骨时再下萝卜。萝卜熟后去汤面浮油，加入盐、葱，略煮几沸，佐餐食用。

（15）三仙饮

【组成】炒麦芽、炒谷芽、焦山楂各10克、白糖30克。

【功能主治】消积除滞，健脾开胃。适用于脾失健运、食积停滞之厌食症。

【用法用量】味加水适量煎约15分钟，取药汁下白糖，趁热服。

（16）鸡内金粥

【组成】鸡内金10克，粳米50克，白糖适量。

【功能主治】消积健胃。用于厌食症伴见院腹胀满、吐酸等。

【用法用量】粳米、白糖入锅内加水800毫升，煮成粥，将起锅时加入鸡内金粉。每日早晚温服。

（17）神曲饮

【组成】神曲10～30克，饴糖5～10克。

【功能主治】消食行气，健脾和胃。

【用法用量】神曲捣碎布包，煎沸取汁，冲化饴糖温服。

（18）甘露茶

【组成】陈茶叶90克，台乌药、炒山楂、姜炙川朴、炒枳壳各24

克，橘皮120克，炒六神曲45克，炒谷芽30克。

【功能主治】理气和胃，消食化滞。适用于饮食伤胃、食积中滞、脘腹胀闷、胀痛、不思饮食及水上不服等症。

【用法用量】先将橘皮用盐水浸润炒干，与其他各药共制粗末，拌匀（也可过筛，用滤泡纸分装，每小袋4。5克）。每日1～2次，每次取上末9克或2小袋，用沸水冲泡10分钟，温服。也可同时加入鲜姜1片泡服。

（19）蚕豆炖牛肉

【组成】鲜蚕豆250克，瘦牛肉500克，生姜、葱、食盐各适量。

【功能主治】健脾利温。适用于身体虚弱、反胃、不思饮食、虚弱水肿等症。

【用法用量】将鲜蚕豆（或水发干蚕豆）去皮，牛肉切成长2。5厘米、

厚2厘米的块。加食盐、生姜、葱，放入砂锅内，加水适量。置武火上烧沸后，改用文火炖熟。佐餐分次食用。

（20）槟榔饮

【组成】槟榔10克，炒莱菔子10克，橘皮1块，白糖少许。

【功能主治】消食导滞。适用于饮食积滞、脘腹疼痛、厌食等症。

【用法用量】将槟榔捶碎，橘皮洗净，与莱菔子一同放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸。用文火煮熬30分钟，滤去渣，加入白糖，搅匀。1日内分次饮用。

（21）橙汁蜂蜜饮