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六妊娠水肿的食疗（第1页）

（六）妊娠水肿的食疗

妊娠水肿是孕妇特有病症，发生在妊娠中后期。常见到孕妇肢体头面浮肿，小便短少。轻症见到自足至膝浮肿，小便正常，严重的见到头面遍身浮肿，小便短少，更甚的见到头面遍身浮肿，腹胀气喘。临床也有水肿不太明显而体重迅速增加，1周超过4000克的隐性水肿。妊娠水肿即西医妊娠三大中毒症（水肿、高血压、蛋白尿）之一，应及时治疗。中医治疗上当健脾利湿，温肾行水，使水邪排出。

妊娠水肿孕妇选用健脾益肾的食物，如鲤鱼、赤小豆、山药等。若见胸闷不畅，肝气郁滞症状，辅以理气之品，如陈皮、香橼、萝卜等。饮食中要以低盐食物为宜，不要过咸。至于水肿严重的孕妇，应限制食盐量，控制在每日3～5克，以减轻体内水钠潴留。

妊娠水肿中医各型及症状如下。

脾虚水肿型：妊娠中后期，面目四肢浮肿，甚至遍休浮肿，皮肤薄白光亮，按之凹陷。神疲乏力，气短懒言，腹胀便溏，小便短少。舌质淡胖，苔白腻。

肾虚水肿型：妊娠中晚期，面目四肢浮肿，甚则下腹部、**均见浮肿，尤以下肢浮肿为重。皮肤薄白光亮，按之凹陷，即时难起。面色晦暗，头晕耳鸣，心悸气短，腰酸膝软，肢冷畏寒，小便短少。舌质淡嫩，脉沉细无力或沉迟。

气滞湿阻型：妊娠4、5个月后，足胕浮肿，渐渐浮肿至腿，皮色不变，按之凹陷，微凹，按之即起。身觉困顿，头晕胸闷，胁肋作胀，纳谷不香，小便量少。舌苔薄腻，脉弦滑。

辨证食疗：1。脾虚水肿型

（1）鲤鱼汤

【组成】鲤鱼500克，白术15克，白芍10克，当归10克，茯苓12克，

桔皮6克，生姜6克。

【功能主治】健脾利水，理气调中。

【用法用量】将5味药布包煎煮，取汁。用药汁、生姜煮洗净的鲤鱼至熟。食鱼饮汤。

（2）黑豆鲤鱼汤

【组成】黑豆适量，鲤鱼1尾。

【功能主治】健脾利水，消肿安胎。适用于脾虚兼有湿热的妊娠水肿。

【用法用量】将鲤鱼洗净，去内脏，与黑豆同煮汤食用。

（3）赤小豆鲤鱼粥

【组成】赤小豆200克，，鲤鱼1条（约250克）。

【功能主治】健脾利水，消肿安胎。适用于脾虚妊娠水肿。

【用法用量】将鲤鱼洗净煮熟取汁。再将赤小豆煮粥。候豆烂熟入鱼汁调匀。常服。

（4）赤小豆山药粥

【组成】赤小豆30～50克，鲜山药30～50克，白糖少许。

【功能主治】健脾清热利湿，对脾虚湿蕴而已有化热之势的妊娠水肿、大便搪泄、小便短少孕妇，食之颇益。

【用法用量】赤小豆煮至八成熟，下鲜山药，加糖，即成。

（5）茯苓粉粥

【组成】茯苓粉30克，粳米30克，红枣（去核）7个。

【功能主治】补脾和胃，壮筋骨。适用于脾虚湿盛而引起的妊娠水肿。

【用法用量】先煮米几沸，后放入红枣。至将成粥时再加入茯苓粉，用筷搅匀成粥。或可加糖少许，晨起做早餐食之或平时食用。

（6）黄芪三皮饮

【组成】黄芪、冬瓜皮、茯苓皮各30克，生姜皮10克，大枣5枚。

【功能主治】补气健脾利湿。适用于妊娠气虚水肿，皮肤薄而发亮的四肢肿胀。

【用法用量】以上5味用水500毫升煮至300毫升，再加白糖适量。分

2次服，或顿服。

（7）葫芦黄芪饮

【组成】黄芪20克，白茅根、葫芦各10克。

【功能主治】补气利水，清热安胎。适用于气虚的妊娠水肿兼有热者。

【用法用量】上药加水煎服。每日1剂，煎2次，上下午分服。

（8）葫芦壳白术饮

【组成】葫芦壳、茯苓各15克，白术30克。