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十小儿多汗的食疗（第1页）

（十）小儿多汗的食疗

汗是由汗腺分泌、皮肤排出的一种津液。汗液能润泽肌肤，调和营卫，清除废秽。小几时期，由于代谢旺盛，活泼多动，出汗常比成人量多。尤其婴幼儿皮肤含水量较大，微血管分布较多，由皮肤蒸发的水分也较多。皮肤通过蒸发水分（出汗）和辐射来散热，以调节人的体温（亦即调和营卫）。皮肤的散热作用约占人体散热的23，而其中出汗占散热量的28％。即使见不到出汗，皮肤也有水分在蒸发。借此以散热，称为不显性出汗。因此，在日常生活中，若因天气炎热，或衣着过厚，或喂奶过急，或活动剧烈，都可以引起出汗。如果没有其他疾苦，是正常现象。因此时的多汗为机体调节体温所必需，故称为生理性多汗。只有在安静状态下（如平卧、睡眠时），半身或全身出汗，甚至大汗淋漓，才属于本节所说的多汗症范围，即所谓病理性出汗。

病理性出汗又有多种原因所形成，如中毒、中医所说的温热病（部分急、慢性感染性疾病）等，即可引起多汗。而这类多汗，须治疗引起多汗的原发疾病，病好了，多汗现象也就自然随之消失。本节所讨论的，仅限于无明显的其它可引起多汗的疾病者，亦即主要适应于因体虚（体质差）而致的出汗，即平常所说的“虚汗”。

小儿虚汗，一般有自汗、盗汗之分。睡中汗出、醒时汗止者称为“盗汗”，不分醒、睡，无故汗出的称为“自汗”。从中医理论的角度，又把自汗的原因归结为阳虚，把盗汗的根源归结为阴虚。而不论自汗、盗汗，又各有阴阳的见证。究其原因，有表虚不固，卫失外护；营卫失调，腠理不密；气阴虚弱，汗液外泄三个方面。其主要表现为：

表虚不固：以自汗为主，或伴盗汗。患儿汗出以头部、肩背较为明显，活动则更甚，兼见神倦乏力，面色少华，肢端欠温（手足发凉）。平时容易感冒，舌质较淡，或舌边多齿印，舌体胖嫩，苔薄，脉象较弱。

营卫不和：自汗为主，汗出遍身，微寒怕风，不发热，或伴有低热，精神疲倦，胃纳不振，舌质淡红，苔薄白，脉缓。

气阴虚弱：以盗汗为主，也常伴自汗。患儿一般身体消瘦，汗出较多，神萎不振，心烦少寐，寐后汗多，或伴低热、口干、手足心灼热、哭声无力，形体虚弱，口唇淡红，舌质淡（或红），苔少或见剥苔，脉细弱或细数。

对于多汗症的患儿，应注意合理喂养，并进行各种体格锻炼，以增强患儿体质。得了各种急慢性疾病，应积极治疗和注意病后调理。汗出后谨防当风及勿用冷湿毛巾揩拭，以免受凉引发其他疾病。要忌食辛辣食物。

食疗处方：1。自汗

（1）糯米麦粥

【组成】糯米50克，小麦60克。

【功能主治】养心神，敛虚汗，厚肠胃，强气力。适用于小儿脾胃虚弱、自汗神疲，妇女心神不宁、神经衰弱。

【用法用量】同煮粥。食时加适量糖调味，作早点或晚餐用之。

（2）炒豆腐皮

【组成】豆腐皮1张。

【功能主治】养胃敛汗。

【用法用量】将豆腐皮洗净，以温水泡发后切丝。用素油煽炒，调以葱盐食之。每日1张，不限疗程。

（3）黄芪红枣汤

【组成】黄芪15克，红枣20只。

【功能主治】益气固表止汗。

【用法用量】加水适量，文火煎煮1小时以上。每日1剂，分2～3次，食枣喝汤。连服15天为1疗程。

（4）浮小麦羊肚汤

【组成】浮小麦30克，羊肚50克。

【功能主治】健脾止汗。

【用法用量】将浮小麦装入布袋内，扎紧袋口。羊肚洗净切块，一同放入锅内，加水适量，文火煨至极烂。捞去布袋，调味后食肚饮汤，1天内分次吃完。连吃5～10天为1疗程。宜5岁以上儿童食用。

（5）泥鳅汤

【组成】活泥鳅100克左右。

【功能主治】补中益气止汗。

【用法用量】将泥鳅用热水洗去粘液，破肚去肠，内外洗净，用油煎至金黄色。加水1碗半，煮汤至半碗，用盐调味。饮汤食泥鳅，1天内分次吃完（幼儿可饮汤不吃泥鳅）。连吃5天为1疗程。

（6）糯米炮谷汤

【组成】糯稻谷60克。

【功能主治】补中气，暖脾胃，固表止汗。

【用法用量】将糯稻谷放铁锅中，文火烤至糯稻谷开花。然后加水适量，放瓦盅内隔水炖服（可加食盐少许），1天内分次吃完。连吃5天为1疗程。

（7）参归腰子

【组成】人参3克，当归12克，猪腰子1对。

【功能主治】心肾虚损，自汗。

【用法用量】切细，同煮熟，以汁送食。可加盐或糖调味。

（8）麦枣黄芪牡蛎饮

【组成】小麦25克，红枣3～5枚，黄芪6克，生牡蛎6克。

【功能主治】强健脾胃，补益止汗。可辅治小儿体虚汗出、自汗。