〔宜〕补中益气,助虚补脏。(鹿乃纯阳多寿之物,又择食良草,其肉有益无损)鹿茸
(补骨血,益精髓,坚阳道,除耳聋,目暗)鹿角胶
(强骨髓,补阳,悦颜色)
兔肉性凉。
〔宜〕益肺健脾。小儿食,稀痘。
〔忌〕孕妇不宜食。
麂肉性平。
〔宜〕治五痔。
熊肉性平。
〔宜〕补虚损,除风痹。
熊掌(性温)
(益气力,御风寒,除痹,补虚)熊胆(性苦寒)
(凉心,平肝,明目,杀虫,治惊痫、五痔)獐肉性温。
〔宜〕祛风,消瘤。
〔忌〕动风。
果子狸肉性平。
〔宜〕去游风。
虎肉性平。味微酸。
〔宜〕益气力,止惊悸。
虎骨(治筋骨,追风定痛)
虎胫(治手足诸风)
豹肉性平。
〔宜〕强气健力。
马肉性冷。
〔宜〕壮筋骨,治痿痹。
〔忌〕发疮疥。春食防瘴毒。
驴肉性凉。
〔宜〕益劳损。
〔忌〕动风。
野猪肉性平。
〔宜〕治肠风泻血。