〔宜〕止泻痢,除咽喉燥渴。
〔忌〕多食损齿。
樱桃性热。
〔宜〕益脾气,止泄精。
〔忌〕内热,有喘嗽者不可食。
杨梅性大热。
〔宜〕消食,涤肠胃,止酒吐。
〔忌〕多食发热,损齿。
落花生性平。
〔宜〕脾肺。香能舒脾,色白入肺。
〔忌〕油者不宜食,反能致咳。
莲子性温涩。
〔宜〕补脾。能交水火而媾心肾,安靖君相火邪,益十二经脉血气,涩精气,浓肠胃,除脾泄久痢,白浊、梦遗、女人崩带、诸血病。
藕节(性温而涩)
(解热毒,消瘀血,止吐衄淋沥、一切血症)莲须(性涩。清心通肾,固精乌发)藕粉(安神益胃)
菱性寒。
〔宜〕消暑,止渴,解酒。
芡实性温而涩。
〔宜〕固肾益精,补脾去湿,止泄泻,除梦遗。煮熟研膏同粳米作粥,甚助精气。
荸荠性寒滑。味甘。主化坚。即地栗。
〔宜〕益气安中,开胃消食;除胸中实热,止五种噎膈。能消坚削积,和铜钱嚼之,则钱碎。
槟榔性温。味辛苦微涩。
〔宜〕破滞散邪,攻坚去胀,消食行痰,除风下水,醒酒解瘴。
〔忌〕过食泄脏气。
甘蔗性寒。味甘。
〔宜〕和中助脾,除热润燥,止渴消痰,解酒毒,利二便。
〔忌〕多食出鼻血。
甘蔗汁(与姜汁同服止呕哕反胃)白糖(性温热。和中,消痰止嗽)红糖(性温热。同白糖皆蔗汁熬成。补脾润肺)蜜糖生凉熟温。味甘。痘痂不落以此敷之。
〔宜〕丸药,润燥,止嗽,除痢,明目,悦颜。
〔忌〕略滑肠,泄者忌用。不宜同葱食。
饴糖性热。味甘。即米糖,糯米熬成。
〔宜〕和脾润肺,化痰止嗽。
〔忌〕多食发湿热,动火,损齿。