出奇制胜的绝招
在今天,“超级市场”已成为风靡全球的商品经营方式。琳琅满目的商品陈列在货架上,标明物价,顾客可以随心所欲地选购自己喜爱的商品,最后一并在出口处付钱。这种方式颇受消费者的欢迎,然而当它1916年刚刚问世之际,情况可大不相同。“超级市场”的创始人克拉伦斯·桑德斯是怎样发明和推广这种新型经营方式的呢?
20世纪初期,一般杂货店的售货方式,都是将物品放在柜台里,顾客想要什么,便告诉店员,再由店员拿取”交给顾客。这种方式固然可行,即使在如今的许多商店里,也在采用这种售货方式,但它的不足之处在于顾客不能细致地了解各种商品及其价格;以及购物易受售货员的影响(如态度,不正的购物导向等)。有的顾客其实并不想真正地买什么东西,但他们喜欢逛逛店,了解市场,发现了新奇的物品,才会欣然购买,但这种老式售物方法自裂不能满足他们的这种需要。于是桑德斯开始设计一种更好的售物方式,将各利商品摆在货架上,标明物价,商店设进口、出口,顾客可以任选他们的货物.最后一并计价付帐。
当桑德斯开设了第一家“皮格里·威格里”超级商店后,却遭到了同行们的嘲笑,他们一致认为,这种售物方式,无异于将自己的东西白白放在马磷上,过不了多久,商店里所有的商品都会被偷光。然而情形恰恰相反,这种隹物方式提供了顾客自由购物的空间,没有面对售货员时的许多顾忌,加上这利奇特方式激起的好奇心,使“皮格里·威格里”商店开张不久,就已是门度若市。为了控制进入店铺的人数,避免过度拥挤,桑德斯不得不发“入店
证”。两个月之后,他的分店就已经增加到43个,同时他降低货物价格,使制的超级商店迅速地占领了杂货品市场。
很快,这种新型售物方式开始普及,并风靡全球,推广到书店、礼品店服装店等多种行业。经过几十年的发展,超级市场及自助式售物的经营方式逐步完善,并仍然倍受欢迎。
克拉伦斯·桑德斯之所以能够取得超级市场的成功,关键就在于他能够期住顾客的购物心理,并大胆创新,反其道而行,开辟出了商品销售的新天地。