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第六章 营养素与美容03（第3页）

（2）豆腐切成小块；

（3）炒锅内放入适量香油，烧热后下入豆腐块，煎至两面呈金黄色时出锅；

（4）锅内留少许底油，下入葱花、姜末，煸香后依次放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片，烧至入味时加入少许味精，片刻后用淀粉勾芡，淋上香油后即可出锅。

食用方法佐餐食用。

功效有清热解毒、生津润燥、润肤明目、延缓衰老等功效，对眼部疲劳有很好的食疗作用。

温馨提示扁豆含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素，烹调前应用冷水浸泡或用沸水稍烫，并且需要彻底炒熟。

20．清肝明目——决明子粥

原料决明子15克，粳米60克，冰糖少许。

原料性状

决明子：也称草决明，为豆科植物决明的成熟种子，含有大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、大黄酚、葡萄糖、多种维生素与氨基酸、碳水化合物等成分，有清肝明目、降血脂、降血压、抗菌、通便等功能，对青光眼、高血压、角膜溃疡、急性结膜炎、痈疖疮疡、头痛、眩晕等病症有很好的疗效。

制作方法

（1）决明子洗净，放到炒锅内，中火炒出香味时取出放冷，然后放到煲中，加入适量清水，煎取汁液；

（2）粳米淘洗干净，放到锅中，倒入决明子汁和适量清水，旺火煮开后改用文火炖至粥将熟，然后放入冰糖，煮至冰糖溶化、粳米熟烂即可食用。

食用方法每日1剂，连服2周。

功效清肝明目，对于白内障有很好的食疗作用。

21．防治眼花——菊杞羊肝汤

原料杭菊15克，枸杞75克，羊肝60克，熟地20克，夜明砂12克，麦冬15克。

制作方法

（1）杭菊、枸杞、熟地、夜明砂、麦冬分别洗净，放到锅中，加入适量清水，煎取汁液；

（2）羊肝放到清水中浸泡片刻，取出控水、切片，然后再次清洗，沥干水分后放到锅中，倒入药汁和适量的清水，中火煮至羊肝熟透即可食用。

食用方法吃肝喝汤，随意饮用。

功效有清肝热、疏风明目等功效，对眼疾、视物昏花、迎风流泪等病症有很好的疗效。

饮食与美唇

一、为什么需要美唇

评价一个女人性感，除了评判她的身材和面部轮廓外，还有一个最重要的指标，就是观察她的双唇。一位资深的化妆师曾经说过：饱满、滋润、色彩明朗的嘴唇最能打动人心。想一想确实很有道理，有谁喜欢一位唇部干裂或者黯淡无光的女性呢?

但是想要拥有饱满、滋润、色彩明朗的嘴唇却不是一件容易的事情，因为唇部的皮肤原本就是非常脆弱的，再加上一直**在外，接受外部各种环境的侵扰，很容易受到外部环境的侵害而变得毫无生气。

而且唇部并不存在可以分泌油脂的皮脂腺，所以人们从一出生起就缺乏一层天然的保护膜，使唇部不仅容易失去水分，而且对阳光中的紫外线也没有足够的抵御能力。长此以往，自然会使唇部失去光彩。

除此之外，随着年龄的增长，唇部肌肤角质层中的胶原质数量也会不断减少，并因此而弹性变弱，最终导致唇部皮肤松弛，皱纹增多，直至蔓延到唇线以外。

为了让自己更具魅力，青春常驻，注意自己的唇部保养和美容是非常必要的。

二、美唇的方法

美唇的方法有很多种，只要注意唇部的保养，做个有心人，就会拥有饱满滋润的唇部。当唇部出现各种各样问题的时候，应该如何进行处理，才能拥有美丽的唇部呢?

（1）每天早上抹唇膏前，最好能先涂上一层护唇膏，这样做既可以深入滋润自己的双唇，还能避免唇膏中的色素渗入唇纹，也可以让唇膏的色泽更加鲜亮。同时还需要注意，要尽量选购优质的唇妆产品。因为廉价的唇膏基本上都含有过量的蜡质，不但不能起到滋润唇部肌肤的作用，还会严重影响正常的新陈代谢。

（2）每次用餐之后，一定记得用纸巾认真擦净唇上的油分，然后再涂抹唇彩或唇膏，只有这样才有助于唇部的肌肤养护。

（3）不要有舔唇、咬唇的不良小习惯，更不要抽烟，因为这样做只能让唇部的肌肤变得越来越干燥，直至最后出现脱皮现象，导致唇彩或唇釉难以抹匀，即使抹匀也很容易褪色。

（4）如果自己的唇部因为干裂等原因发生起皮现象，千万不要拿手硬撕，最好的办法就是先用热毛巾敷一两分钟，在皮肤完全软化后涂一遍护唇膏，最后再抹上具有保湿功效的唇彩。

（5）如果自己的唇纹比较细密，最好的办法就是选用具有保湿功效的凝胶状护唇膏，因为这种产品不仅能够锁住皮肤中的水分，还可以进行密集补水，减轻色素沉着，可以更好地保护唇部。

（6）如果唇部的细纹已经蔓延到唇线以外的地方，这时最好不要经常涂抹唇膏，因为膏体很容易渗进这些细纹里，让唇妆显得不太干净。

除了上面这些对唇部的护理方法外，还有一个更好的办法，让你拥有极具魅力的唇部，就是通过饮食来美唇，只要你按照下面的方法进行操作，相信你在品尝美味的同时也会逐渐拥有靓丽异常的唇部。

三、美唇食谱