五、用品不如食品
民以食为天，中国人有闻名世界的饮食文化。千家万户的一日三餐，逢年过节，婚丧嫁娶，再加上每年数额巨大的公费吃喝，食品市场是十分庞大而持久不衰的，而且政府除了技术监督、卫生管理外，对食品的规模、品种、布局，一般不予干涉。食品业投资可大可小，切入容易，选择余地大。
