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第十三章 矿物质 免疫能力建造的基石（第3页）

不曾有——5

几乎不会有——4

有时有——3

常有或严重——1

矿物质免商总计：——（转移至244页）

第二节　您现在缺锌吗

1．您服用过口服避孕剂吗?如果属实，根据若干研究的意见，那可能就意味着有了锌的问题。比利时籍的利学家们发现，凡使用过口服避孕剂的妇女，都曾削弱了免疫反应。在服用过锌补充片一个月之后，这些妇女的免疫反应又完全恢复了活力。

2．您怀孕了吗?如果属实，则布茨博士在加州大学的研究，可能对你很重要了。她发现当雌性动物长期感到锌不足时，它们的子嗣将终其一生都会有严重的免疫问题。尤有进者，即使它们的子嗣在它们饮食中已补充了足够的锌，而它们的下一代仍然有严重免疫损害的出现。事实上，它要影响整个的三代，直到具有正常免疫系统的一代被生出来为止。这个研究非常之新，以致使我们简不能明了，这样同样的事实是否会在人类中发生。不过，我们可以建议，对于孕妇锌含量的补充，已属刻不容缓了。如果那是你自己或你所爱的人，那或许就是要为缺锌而放警报的时候了。

3．您的体重超重吗?如果属实，则您的额外脂肪可能就要掏空了你体内银行账户里的锌，将你投人一个错误百出的免疫脂肪轮回里了（aviciousirrrcycle）。锌的含量过低，会搅乱你的免疫系统，当你稍微多吃一点，它会使你要大吃大喝，而大吃大喝更会损及免疫系统，因此，您的体重便又增加了。因果循环，更使你落入低锌的危险圈内了。

低锌免疫不平衡

体重过重饮食狂闹（大吃大喝）

Kelly的病例是我最好用锌诊疗成功的故事之一，她是我看来没毛病而又毛病百出的病患之一。她说：“柏尔格尔博士：我来就诊，我觉得太愚笨了，我实在没有什么毛病。”

然后她继续描述一连串年轻时过得很快活的往事。不过都是些令人讨厌的慢性病。在她到我诊所之前六个月内，Kelly罹患了一连串影响不太大的传染病：一种是皮肤起疙瘩及另一种久治难愈的香港脚。她也受困于复发性的**及尿道的各种传染病，甚至连在她夏天走路或运动时失手所造成的抓伤等，几个星期以后也不曾治愈。近来她觉得她的精力萎顿，并发现难于集中心力从事工作。因为她过去作过空中运输管理员，她知道她需要有锐利的精神来对付工作，所以她害怕心力不能集中，可能会造成危险。

有二件事颇为突出：，

1．Kelly的工作是具有最大压力的一种。这种压力的意思是说她的维生素及矿物质的预备存量，已被消耗得差不多了。而锌的缺少尤其对压力层面具有敏感性。

2．她正在服用口服避孕药，更增大了锌的消耗。我已将她纳入一个具有高含量锌的增强免疫能力营养的计划之中。

六个星期以后，kelly来到诊所。她说：“我觉得我自己像新人了。我已回到原来的工作上，且获得了平生所未曾有过最旺盛的精力。那种药真是灵丹妙药”!我告诉她药非灵丹，那只不过是对增强免疫能力的治疗对方而已。

锌的含量过低也能造成其它各种症状，如您有下列各样的症状，那你就是缺少锌了。

1．吃食物不像从前那么有味了。

2．嗅觉似乎变迟钝了。

3．指甲上有白色斑纹或斑点。

4．抓伤或创伤经久不愈。

5．感觉心智迟钝，发现精神不易集中。

6．头发脱落。

最重要的免疫矿物质

如果我们必须要选择“最重要”的一种免疫矿物质，那一定要选锌了。一再研究的结果显示，锌能重建我们免疫健康的每个部门。数年以前普林士顿大学脑生命中心的研究员CarlPfeiffer博士是第一位阐明锌具有令人惊奇免疫积极效力的人。当各研究的积分已肯定其工作时，不幸地，他的工作却大部分尚未为人们所认知，至最近为上。

格林博士是国际所公认的一位免疫学家，现供职于麻省理工学院；他负责治疗一组受一种稀有而致命的皮肤病所困扰的儿童。所有这些儿童的免疫反应都非常之低，且他们血液中锌的含量也很低。令人注意地，儿童们仅在开始服用锌补充片之后，很短的时间，他们免疫的反应便恢复正常了。

我近来治疗了一位患者，以锌为他谱出了绝望与希望两种不同的曲调。他是十六岁那年，在一次悲惨的车祸之后，他遭遇到严重的脑损害。这个一度有为的年轻人被瘫痪了，不能说话或行动，仅依靠静脉注射营养维持其生命。在他的臂上、腿上及脸上，也长出了一些粗糙而又丑陋的溃烂。我的试验显示了两种令人有趣的事实：第一、他的免疫系统严重地被削弱了，甚至连一个平均一般的免疫反应也表现不出。第二、他体内的锌含量已低于标准以下了。

我开始给他锌的补充片服用，马上便有一个令人惊奇的变化发生。三个星期以后，他的免疫反应恢复了正常，而丑陋的皮肤溃烂也大为好转有治愈的希望了。他能开始吃固体食物了。三个月以后体重已恢复了正常，他开始学习使用轮椅，也更加变小心了。因为上次的车祸才使他不能与别人交通。

当锌的补充在病患中产生了戏剧性的效果时，而在我们这些似乎绝对健康的人群中也具有重大的利益。例如：

1．锌能提升人体战斗T细胞的数量，

2．锌能使人体T细胞与微生物的战斗更为有效。

3．锌能保持重要的免疫器官：如胸腺及淋巴节等的健康。

4．锌能增强人体的巨噬细胞。