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支气管哮喘（第2页）

［注意事项］不宜与羊肝、黄豆、甲鱼同食。

清心润肺汤

［方剂组成］冰糖50克，鸭梨5个（约250克），清水适量。

［用法用量］将鸭梨洗净去核及蒂后切块，放入碗中，并加入冰糖、水，隔水入锅蒸至梨熟软即可。分早、晚两次服用，连服5天为1疗程。

［功效主治］清心润肺，化痰定喘止咳。适于肺虚型哮喘病人服用。

百果玫瑰球

［方剂组成］白糖45克，干淀粉40克，鸡蛋清4克，菜油300克，核桃仁末，红枣（去皮核），青梅末、橘饼、莲米末各15克，南瓜子仁末6克，猪板油30克，玫瑰酱、红米汁各适量。

［用法用量］将核桃仁末、红枣、青梅末、南瓜子仁末、橘饼、莲米末同猪板油、白糖30克及玫瑰酱拌匀，撒干淀粉10克，搓成丸形（10—12只）即为百果丸。蛋清入浅汤盆中，用筷子搅打至起细浓泡沫，加入干淀粉30克，拌匀，再放入红米汁拌匀。放入菜油300克，在旺火上烧至三成热，将百果丸放入蛋清糊中滚满，然后放入油中，用筷子拨动，待百果丸结壳、肥大、捞起；待油烧到六成热时，再将所有百果丸一起投入，用漏勺翻炸至淡黄色，捞出装盆，撒上白糖即可。每日2次，随量食用。

［功效主治］止咳定喘，补脾和胃。适用于哮喘、慢性支气管炎、肺结核等。健康人经常食用能防病延年。

百喘糖汁

［方剂组成］白砂糖100克，芝麻油30克。

［用法用量］先将芝麻油下锅，用中火炖至油六七成热时，将白糖放入，改用文火并边炒边搅，直至糖溶成蜜汁状时即可，停火放凉后装瓶留用。每日3次，每次服1汤匙，温开水冲服，连服10日为1疗程。

［功效主治］平喘止咳。适于轻度哮喘者病人服用。

糯米大枣粥

［方剂组成］大枣2枚，鲜生姜9克，糯米150克。

［用法用量］鲜生姜切为姜片，大枣、糯米洗净，同煮成粥。每日2次，温热食。

［功效主治］化痰行水，散寒解表，益气调营，补脾和胃。适用于治疗寒喘，症见喘促气短、喉中喘鸣、痰液稀白、恶寒无汗、头痛身酸、舌苔薄白。

［注意事项］外感风热及里热盛者禁用。

竹笋汤

［方剂组成］盐、味精各少许，鲜竹笋100克，水适量。

［用法用量］先将鲜竹笋剥去浮皮洗净、切成薄片，然后将其下锅加水煮沸后，用中火继续煮半小时加入精盐、味精即可。食笋喝汤，每日1次，连服5日为1疗程。

［功效主治］清热化痰、利膈健脾、消渴平喘。适于发烧咳喘之病人食用。

大枣粳米粥

［方剂组成］粳米100克，大枣50克，木耳5克，冰糖、水各适量。

［用法用量］先将木耳用温水泡发、洗净，粳米、大枣洗净；然后将一同下锅，加水适量，旺火煮沸后改文火煨至木耳、粳米熟软加入冰糖，继稍煮片刻即可。日分早、晚二次食完，连服10日为1疗程。

［功效主治］补肾润肺，治虚损，止咳平喘。适于肺肾两虚型哮喘患者服用。

萝卜蜜汤

［方剂组成］蜂蜜30毫升，白萝卜汁200毫升。

［用法用量］将上述用料混匀后一同煎服，每日2次。

［功效主治］化痰平喘，清热润肺。

姜汁蜜饮

［方剂组成］蜂蜜60克，姜30克。

［用法用量］将姜捣烂后留汁，加入蜂蜜，分3次用开水冲服。每日3次。

［功效主治］化痰平喘，温肺散寒。

秫米桃仁粥

［方剂组成］高粱米50克，桃仁15克。

［用法用量］将桃仁研成汁，高粱米煮粥，待熟时入桃仁汁拌匀烧沸即可。空腹服用，每日1次。

［功效主治］补脾平喘。